El hinojo (eneldo de farmacia) es una planta extremadamente útil, sanadora y universal. Además, tiene un sabor agradable, por lo que es especialmente apreciado en la cocina.
El hinojo es una planta inusual con propiedades antioxidantes. Las sustancias incluidas en su composición, han encontrado aplicación en cosmetología. Además, se ha comprobado que el uso de esta planta tiene un efecto curativo.
Los frutos del hinojo tienen muchas propiedades útiles. Esta hierba picante será extremadamente útil para el sexo más justo.
¿Cuál es el uso?
En composición, esta planta es única. Contiene:
la masa de vitaminas (A - 7 μg, B - 1, 1 mg, E, PP - 6.05 mg, C - 21 μg);- minerales (manganeso - 6.5 mg, potasio - 16.94 mg, calcio - 1196 mg, cobre - 10, 67 mg, hierro - 18, 54 mg);
- ácidos grasos (linoleico, oleico);
- aminoácidos (lisina, treonina, arginina, histidina);
- fitoesteroles;
- Los flavonoides y muchos otros nutrientes.
la masa de vitaminas (A - 7 μg, B - 1, 1 mg, E, PP - 6.05 mg, C - 21 μg);Cada uno de estos elementos tiene sus propios beneficios para el cuerpo, y juntos tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano:
- La planta tiene propiedades antiinflamatorias, antiespasmódicas, carminativas.
- Actúa como expectorante, diurético, laxante, sedante, antiséptico.
- Indispensable para problemas con el tracto digestivo, resfriados, conjuntivitis y enfermedades de la piel.
Especialmente el hinojo es bueno para las mujeres: Tiene un efecto curativo en el cuerpo de una mujer que sufre de:
- insomnio
- cambios de humor;
- ciclo menstrual irregular;
- la especia puede aliviar los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia;
- Su uso es útil en menstruaciones pobres e infantilismo sexual.
Para las mujeres que quieren perder peso, las semillas ayudarán a acelerar el metabolismo y reducir el hambre. Esta planta es muy baja en calorías: 100 g contienen solo 31 kcal, 0 g de carbono, 0 g de grasa, 1 g de proteína, 3 g de fibra.
Durante el embarazo
El uso de hinojo en el período de carga del niño no está permitido a todas las mujeres. A pesar de que en el primer trimestre del embarazo, el té de hinojo es ideal para hacer frente a los episodios dolorosos de toxemia, las mujeres con patologías en el transcurso del embarazo y, especialmente, con la amenaza de aborto involuntario, el uso de especias está estrictamente prohibido.
Esto se justifica por el hecho de que el eneldo farmacéutico es un buen antiespasmódico, cuyo efecto se aplica a todos los músculos del cuerpo, incluidos los órganos internos. El útero es un órgano muscular, y el hinojo puede causar su contracción y, como resultado, sangrado y aborto involuntario.
Uso de frutas o semillas.
Muchos separan erróneamente los conceptos de "frutos de hinojo" y "semillas de hinojo". De hecho, esto es lo mismo: las flores amarillas de la planta forman frutos, visloplodips de color marrón verdoso, que, una vez en el suelo, pueden dar "descendencia".
Las frutas de hinojo están saturadas con aceites grasos (de 12 a 18%) y ácidos valiosos. (linoleico, palmito, oleico, etc.). Estos ingredientes útiles ayudarán con:
- flatulencia
- colitis
- indigestión
- estreñimiento
- ARVI;
- gripe
- Enfermedades inflamatorias del tracto respiratorio superior y órganos respiratorios.
¿Puede hacer daño?
El hinojo casi no tiene contraindicaciones. Pero no debes usarlo de la misma manera:
- Las mujeres embarazadas con la amenaza de aborto involuntario, en la segunda mitad del embarazo (puede causar un tono del útero).
- Pacientes con epilepsia.
- Sufrir de diarrea aguda o crónica (el hinojo tiene un efecto laxante).
- Intolerancia individual.
- Tendencia a las reacciones alérgicas a los alimentos.
Precauciones de seguridad
En cualquier caso, si tiene dudas sobre si es posible comer hinojo, debe consultar con su médico.
Esto también se aplica a cualquier receta de la medicina tradicional: cualquier manipulación con la salud debe coordinarse con el médico. Y con una respuesta de aprobación, es importante seguir estrictamente la receta, evitando las desviaciones.
Efecto terapéutico y aplicación en cosmetología.
Por inmunidad
El hinojo es un poderoso antioxidante que neutraliza los radicales libres, ¿Cuál es la base de una fuerte inmunidad?
Para fortalecer el sistema inmunológico, el hinojo se puede utilizar como una decocción. La tecnología de su preparación es simple:
Semillas - 2 cucharadas, verter un vaso de agua caliente y poner en un baño de agua, hervir durante 15 minutos, luego retirar del fuego y dejar infundir durante 45 minutos.- Después de esto, el caldo se debe drenar, diluir con 200 ml de agua hervida y tomar.
Semillas - 2 cucharadas, verter un vaso de agua caliente y poner en un baño de agua, hervir durante 15 minutos, luego retirar del fuego y dejar infundir durante 45 minutos.Para los adultos, la dosis diaria de decocciones e infusiones con semillas de hinojo es de 50 a 100 ml 2 veces al día; para las mujeres embarazadas, la dosis debe reducirse, de 20 a 50 ml por día (¡debe consultar a un médico antes de usar!).
Para la piel
Para fines cosméticos, el aceite de hinojo es más comúnmente utilizado. Como posee propiedades tónicas, antienvejecimiento, antisépticas. Agregando sistemáticamente unas gotas del producto a una loción, gel, exfoliante, mascarilla, puede:
- Para lograr procesos regenerativos en las células de la piel;
- aumentar su elasticidad;
- suavizar las arrugas;
- Combate fructíferamente la celulitis;
- tratar el acné.
De los callos
Una de las propiedades del aceite esencial de hinojo es su capacidad para suavizar los callos secos endurecidos. por lo tanto, es parte de muchos cosméticos cuya acción está dirigida a combatir este defecto desagradable. Se agrega aceite esencial puro a los baños de pies (4–6 gotas por 4–5 litros de agua tibia), después de lo cual se pueden eliminar los callos secos con la ayuda de piedra pómez.
Este procedimiento no está contraindicado para las mujeres embarazadas, pero la inmersión prolongada de los pies en agua tibia debe coordinarse con el médico.
Despues de picadura de insecto
Para prevenir la aparición de reacciones alérgicas después de las picaduras de insectos, el aceite esencial de especias se ha utilizado durante mucho tiempo: Varias veces en intervalos iguales de tiempo frotó el sitio de la picadura con un trozo de tela o un hisopo de algodón, sobre el cual se aplicaron unas gotas de aceite.
Otra opción: la picadura se trata con tintura alcohólica de hinojo (las hojas se rellenan con vodka o alcohol y se infunden durante 10 días en un lugar oscuro). Este procedimiento no está contraindicado para las mujeres embarazadas, pero es mejor consultar con un médico de antemano.
Para el tracto digestivo.
El hinojo es la hierba picante que se usa ampliamente en la medicina tradicional para combatir las enfermedades del tracto gastrointestinal. Los beneficios del hinojo son muchos:
- él hará frente a la hinchazón;
- reducir los espasmos;
- aliviar la inflamación;
- ayudará en la lucha contra el síndrome del intestino irritable;
- Incluso juegan un papel importante en la prevención del cáncer en esta área.
Hay muchas maneras de usar el hinojo en la lucha contra estas dolencias. Esta hierba puede:
- ingrese en su dieta (ensaladas, sopas, platos principales, aperitivos, jugos);
- beber té
- infusiones a base de sus frutos;
- Incluso respirar el aceite esencial (una vez al día, 3 gotas en una lámpara de aroma) puede estimular el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.
Aquí está la receta más común:
- una cucharadita de fruta de hinojo se sirvió un vaso de agua hirviendo;
- 10 minutos insisten en filtrar.
El té está listo. Tomar media taza 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas.
Las mujeres embarazadas, antes de decidir el tratamiento con hinojo, deben consultar a un médico, pero pueden recomendar una reducción de una dosis única de 20 a 50 ml.
Del cólico
El cólico intestinal puede atormentar tanto a adultos como a recién nacidos. Uno de los medicamentos más populares y ampliamente conocidos para combatir el cólico en bebés - agua de eneldo - hecho a base de hinojo. Esta planta también ayudará a los adultos: la receta para el té que figura en el párrafo "Para el tracto digestivo" ayudará a hacer frente a este problema.
Pero para las madres que están amamantando, la siguiente infusión será útil:
- 1 cucharada. Las semillas vierten 200 ml de agua hirviendo;
- Elaborado durante 30 minutos;
- añadir 1 cucharadita. Miel (en ausencia de alergias).
Consume 2 cdas. antes de comer Las mujeres embarazadas pueden beber 1 cucharada. Infusión dada, pero sólo después de la autorización del médico de la consulta femenina.
Para el pelo
El hinojo tiene un efecto beneficioso sobre el cuero cabelludo y el cabello, Activando su crecimiento y evitando que se caigan. Es insustituible en la lucha contra la caspa. Una decocción de semillas de hinojo (1 cucharada de semillas se vierte con un litro de agua hirviendo y se infunde durante una hora) se puede usar como una herramienta adicional para el champú o acondicionador, o se puede usar como un enjuague independiente.
El aceite esencial de especias es útil para el cabello: se puede frotar en el cuero cabelludo o usar como parte de cualquier mascarilla para el cabello:
- Aplicar mascarilla con aceite sobre el cabello;
- ponerse un sombrero hecho de celofán;
- envolver todo con una toalla;
- Después de 20 a 30 minutos, el cabello debe enjuagarse bien con champú.
Del frio
Los frutos del hinojo, ricos en vitamina C, brindan una asistencia insustituible en la lucha contra la ERA, el ARVI, la influenza, el dolor de garganta y sus complicaciones: amigdalitis, laringitis, bronquitis, neumonía, al tiempo que estimula el sistema inmunológico. El buen efecto da una combinación de dos especias en bebidas: hinojo y jengibre.
Para prepararte necesitas:
- semillas de hinojo - 0.5 cucharaditas, vierta un vaso de agua hirviendo;
- añadir la raíz de jengibre picado (1 cm);
- Insiste 10 minutos y bebe media taza 3 veces al día.
Las futuras madres pueden beber de 50 a 100 ml, pero solo después de obtener el permiso del ginecólogo.
¿Qué puedes cocinar?
Todas las partes de la planta son comestibles: Los tallos y las hojas se usan con mayor frecuencia en ensaladas, semillas, en productos de panadería y en platos de carne, cebollas, en platos de carne, vegetales, sopas, se marinan, se hornean y se salan. Para las mujeres que siempre están observando su peso, ensaladas extremadamente saludables y bajas en calorías y estofado con hinojo, pollo al horno con una raíz, los batidos de vitaminas a base de esta especia son ideales.
Será extremadamente útil para cualquier mujer introducir platos con hinojo en su dieta, para enriquecer su botiquín de primeros auxilios y su bolsa de cosméticos con preparaciones que incluyen esta planta.
