Sunberry: propiedades beneficiosas y daño de las bayas para el cuerpo.

Sunberry - una increíble planta anual, en la que el tallo se asemeja al tallo de un tomate, y las bayas parecen arándanos. En nuestro país, la planta no es común, muchos de ellos no saben nada y, por lo tanto, existe información contradictoria.

Descripción de la baya

Sunberry - Es una forma híbrida de nighthade, sus bayas son comestibles y tienen muchas propiedades útiles. Sunberry, o como se llama de otra manera, el sunberry, se cría en 1905 Luther Burbank, criador darwinista estadounidense. Tomó como base dos tipos de nightshade: Europeo arrastrado y africano.

Como resultado Se obtuvo una baya que da altos rendimientos, grandes frutos, sin pretensiones a las condiciones de crecimiento, con buen gusto.

Usted sabe Como bromean los jardineros, Las plántulas de Sunberry solo necesitan un hervidor de agua. Ella no necesita aderezo y abundantes riegos.
Planta en altura alcanza 150 cm, Tiene un tallo poderoso y fuertes hijastros. Grandes bayas de tinta mate color se agrupan en racimos hasta 10 piezas. Sunberry florece hasta el otoñoLa maduración de las bayas va a la primera helada. Las bayas de Sunberry pueden atribuirse con seguridad a un producto que tiene propiedades terapéuticas y profilácticas.

Composición química y contenido calórico del producto.

Difícilmente se puede decir que Sunberry es una fuente importante de vitaminas, propiedades beneficiosas y contraindicaciones causadas. composición mineral Bayas: calcio, potasio, sodio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, cromo, cobre, vitamina C y provitamina A.

La baya solar está saturada de taninos, nutrientes antioxidantes (vitamina P) y pectinas, que constituyen el 15% de la fruta. Bayas de calorías suficientes es alto: 100 g de producto - 220 kcal.

Propiedades utiles

Sunberry tiene los siguientes propiedades útiles:

  • Alto contenido de pectina: elimina sustancias tóxicas del cuerpo;
  • las antocianinas tienen un efecto positivo en la composición y calidad de la sangre;
  • selenio - prolonga la juventud del cuerpo;
  • Hay un fortalecimiento del cuerpo;
  • Posee propiedades anti-frio y antiséptico;
  • es la prevención del cáncer;
  • normaliza la digestión;
  • utilizado como un laxante suave;
  • aumenta la agudeza visual;
  • Ayuda insustituible con enfermedades de las articulaciones.

Aplicacion de bayas solares

Los frutos de nighthade han sido ampliamente utilizados. Las valiosas cualidades de la planta se utilizan como un medio de uso interno y externo.

Las frutas y las hojas de la planta ayudan a prolongar la juventud del cuerpo, alivian el insomnio y tratan las enfermedades de la piel.

Acelerar el proceso de recuperación en osteocondrosis, aterosclerosis, asma, reumatismo. Las frutas y el jugo de Sunberry tienen una serie de propiedades curativas.

Usted sabe La fruta demasiado madura de la mora del sol es muy suave, pero nunca se seca y no se pudre.

Para la prevención y tratamiento.

Las bayas Nightshade tienen un efecto positivo en los procesos metabólicos, normalizan el trabajo de todos los órganos y sistemas. Contienen una gran cantidad de compuestos beneficiosos que afectan el cuerpo y rejuvenecer la piel

  • utilizados en el tratamiento de resfriados y enfermedades virales: las bayas tienen un alto contenido de vitamina C;
  • como enjuague en el tratamiento de la angina, porque este jugo de fruta se diluye con agua 1: 3;
  • ayudar al higado
  • son absorbentes naturales, el color de la noche es indispensable para el envenenamiento;
  • Recomendado para el tratamiento de gastritis y colitis;
  • la savia de las hojas de la planta puede curar la secreción nasal incluso en una condición crónica;
  • Los micro y macronutrientes beneficiosos renuevan la sangre y mejoran su calidad;
  • Aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos;
  • La vitamina A contenida en las bayas tiene un efecto beneficioso sobre la agudeza visual;
  • mejorar la memoria;
  • 30-40 g de nighthade actúan como un laxante suave;
  • cuando se mezcla con bayas de kéfir ayuda a eliminar pequeñas heridas en la piel, abscesos, forúnculos;
  • Mejora la regeneración cutánea en eczemas, psoriasis, seborrea. Para hacer esto, mezcle la sombra con el huevo y aplique esta mezcla en la piel afectada;
  • utilizado en el tratamiento de la cistitis;
  • normalizar la presión arterial;
  • Ayuda con calambres estomacales;
  • utilizado en enfermedades de la vejiga;
  • eliminar los dolores de cabeza;
  • Aumentar la resistencia del cuerpo.
Melón, grosella negra, enoter, mandarinas, moras, azafrán y ceniza de montaña han demostrado tener un efecto tónico y rejuvenecedor.

Recetas culinarias de Sunberry.

Puedes usar las siguientes recetas para hacer mermelada de mora. Mermelada almacenamiento largo:

  • Frutas Sunberry - 1 kg;
  • limón - 2 piezas;
  • agua - 1 taza;
  • azúcar - 1 kg;
  • menta - a voluntad
Sombra de noche madura para ordenar, mantener durante cinco minutos en agua hirviendo. Escurrir el agua, y poner la sombrilla en jarabe hirviendo. Hervir no más de cinco minutos. Retire la mermelada del fuego, deje enfriar. Repita el proceso dos o tres veces.

En la etapa final, agregue el jugo de 2 limones, menta para darle sabor. Atasco en un estado caliente verter en los bancos, enrollar.

Live Jam:

  • Frutas Sunberry - 1 kg;
  • manzanas - 1 kg;
  • limón - 1 pieza;
  • azúcar - 2 kg;
  • menta - a voluntad
Sombra de noche madura para ordenar, mantener durante cinco minutos en agua hirviendo. Escurra el agua y pique la sombra en una picadora de carne. Las manzanas deben ser peladas y sin corazón, molerlas en una picadora de carne. Añadir el limón picado y una ramita de menta. Quedarse dormido con azúcar. La masa resultante se deja durante cinco horas. Mezclar hasta que quede suave y disponer en recipientes preparados. Mermelada almacenada en un lugar frío.

Mermelada:

  • Frutas Sunberry - 1,5 kg;
  • Azúcar - 1,350 kg.
Muela las frutas escaldadas en una picadora de carne (licuadora), agregue azúcar, cocine la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

Mermelada caliente sobre las orillas, enrollar.

Propiedades nocivas

Es necesario comprender que las bayas de sunberry, además de beneficiarse, también pueden aportar daño. No debe probar el bronceado hasta que madure, ya que las frutas en este estado son perjudiciales para el cuerpo.

También debe recordarse que el consumo de grandes cantidades (hasta 300 g por día) de frutas provoca trastornos en el sistema digestivo, diarrea y no vale la pena Las mujeres embarazadas pueden consumirlas, ya que causan contracciones uterinas.

Es importante Las bayas de mora causan somnolencia, afectan la concentración.
Sunberry tiene propiedades curativas únicas, pero también hay contraindicaciones para su uso.

Por ejemplo, idiosincrasia, alergias. Es necesario tener mucho cuidado de no lastimarse ni a usted ni a sus seres queridos.

Características de la recogida y preparación de bayas útiles.

Nightshade se puede almacenar en un lugar fresco durante un mes. Las bayas tienen un retrogusto solanáceo específico, que no es mucho para probar. Para removerlo, es necesario escaldar la fruta con agua hirviendo.

Es importante La planta de mora absorbe los metales pesados ​​del suelo, que luego terminan en las bayas. Por esta razón, no se cultivan en el territorio de la ciudad, sino solo en las parcelas de la dacha, lejos de las carreteras.
  • Frutos secos. Sombra Nocturna clasificada, lavada, cuando se drena la humedad, esparcida sobre la tela en una capa. Las frutas se mezclan de vez en cuando para un mejor secado de las bayas. En lugares bien iluminados por el sol, la sombra de noche no se seca, ya que pierde sus cualidades útiles.
  • Frutas congeladas. Las bayas lavadas y bien secas se colocan en una superficie plana y se congelan. Nocturno congelado envasado en lotes. Almacenar en este formulario no puede ser superior a un año.
  • Congelación de azúcar. La mora seca pura y seca se vierte con azúcar (1 kg de nighthade: 300 g de azúcar), se mezcla, se distribuye en porciones en bolsas o recipientes.

Sunberry, o baya del sol - Una planta de jardín útil, y siempre habrá fanáticos para comerla. Pero esto, al igual que otras plantas medicinales, requiere una aplicación inteligente.