La planta de gravila (Avens, pniknits) tiene una gran demanda en medicina, cocina, cosmetología, etc. Debido a sus propiedades beneficiosas, esta planta ha sido ampliamente utilizada y utilizada por curanderos y no solo en nuestro país. En este artículo, le informaremos sobre la composición y el valor nutricional de gravilat, sobre su aplicación en diversas áreas de la vida y sobre los posibles efectos secundarios y contraindicaciones.
Descripción
Avens es una flor que es un género de la familia de las Rosáceas. El género incluye más de 50 especies de plantas que están ampliamente distribuidas en todos los continentes de nuestro planeta, excepto la Antártida. Algunas especies de gravilatus están al borde de la extinción en un hábitat desprotegido. Estas especies se encuentran bajo la protección de las autoridades pertinentes en las reservas nacionales y jardines botánicos.
Usted sabe Por primera vez como hierba medicinal, el gravilatus se describió en los libros de curación medievales ya en el siglo XVI, pero también se encontraron pequeñas referencias en los escritos hipocráticos.
La descripción botánica y las características de avence son muy similares a otras especies de plantas - fresas y potentilla. En el territorio de nuestro país solo se pueden encontrar siete variedades de gravilato, pero las más comunes son el río gravilat y el gravilat urbano. El río Avens prefiere crecer en suelos ricos en humedad, por lo que a menudo se encuentra en los pantanos o en las afueras de los ríos. Pero la ciudad de Avens se encuentra en suelos más secos. A menudo se observa en las afueras de carreteras, en campos, parques, jardines o bosques de hoja ancha. 
El río piknitsa es una planta herbácea perenne que alcanza una altura de 80-100 cm. El tallo de esta planta se ramifica débilmente y, a menudo, la ramificación se observa solo en la parte superior del tallo. Tallos de Avens completamente cubiertos de pelos. En la parte inferior del tallo, los pelos tienen una estructura más áspera que en la parte superior. Además, los pelos superiores más vivos y glandulares.
Hojas de un gravilat bastante lisas, forman la forma de tres partes. En Avens hay dos tipos de hojas: tallo y basal. El primer tipo de hojas tiene una rama corta y crece alternativamente en el tallo. Pero las hojas basales tienen una estructura de pecíolo largo y, en consecuencia, crecen en pecíolos largos. Además, las hojas basales son más masivas y tienen una pubescencia bastante densa. 
La parte más interesante de la gravedad del río son sus flores. No tienen tamaños grandes y colores brillantes, pero sus propiedades curativas son conocidas por muchos curanderos tradicionales. Los pétalos de Avens tienen un color crema blanquecino (a veces amarillo claro y otros) con venas de color rojo brillante o rosado. Las cabezas de las flores tienen forma de campana y se bajan, lo que ayuda a que la gravedad se autopolinice.
La grava florece a mediados de mayo - principios de junio, y después de un mes o dos semillas comienzan a formarse en la flor. Procesos característicos con ganchos y un tinte rojizo son los primeros signos de las semillas maduras. Por cierto, no es sin razón que los procesos en forma de gancho tienen esta forma, porque gracias a ello, las semillas pueden adherirse a la ropa de las personas o al pelo de los animales y ser transferidas a otro hábitat. 
Ciudad Gravilat tiene una serie de diferencias con el río Gravilat. Por ejemplo, un río no puede crecer más de 60 cm de altura, mientras que la vista del río de una planta dada en algunos casos puede alcanzar una altura de más de un metro. Además, el picnic del río tiene tallos verdosos, y la ciudad - rojiza o marrón. Además, hay diferencias en las flores de estas plantas: los sepalos de las gravas urbanas no son de color rojo.
Valor nutricional y caloría.
Avens es una planta completamente dietética que se usa ampliamente con fines medicinales debido a su contenido bajo en calorías. Sin embargo, esta planta también tiene prácticamente ningún valor nutricional. 
Por lo tanto, solo 1 kcal cae por cada 100 gramos de este producto. Prácticamente no hay proteínas, grasas y carbohidratos en Ponicnit, por lo tanto, en todos los libros de referencia botánicos autorizados, se indica que en 100 gramos de esta planta no hay un solo gramo de proteínas, grasas y carbohidratos. Por lo tanto, por su valor nutricional y contenido calórico, gravilat se asemeja a las hojas de té verde.
Composición de la planta
Si comparamos la composición química del río y la ciudad gravilat, no habrá diferencia tangible, por lo tanto, ambas plantas son adecuadas para su uso en medicina, cosmetología, etc.
En la parte aérea de esta planta hay ácidos fenol carboxílicos, taninos (casi una cuarta parte del peso seco total), flavonoides, varios colorantes y alcaloides. Tintes en grandes cantidades contenidos en el río avalancha. Sin embargo ambas plantas contienen muchas vitaminas, incluyendo provitamina A y vitamina C (ácido ascórbico).
La vitamina C también se encuentra en las cebollas verdes, bayas de saúco, rábanos, grosellas blancas, actinidia, estragón, irghe, aloe, col, frambuesas, alcachofa de Jerusalén.
Pero en el sistema de raíces del picnic hay una gran cantidad de carbohidratos complejos y simples, que no se encuentran en la parte superior. Tales carbohidratos incluyen glucosa y almidón. Además, las raíces del gravilaton son ricas en sustancias tales como aceites esenciales, pectina, ácidos orgánicos, taninos, glucósidos y saponinas.
Es importante El eugenol es una sustancia fenólica que se encuentra en las raíces del gravilato, y es por esta sustancia que esta planta tiene el olor a clavo. Por lo tanto, en la Edad Media, Avens fue llamada la "raíz de clavo".
Propiedades utiles
La hierba Gravilat tiene varias propiedades medicinales que los curanderos tradicionales han utilizado con éxito durante muchos siglos.
Estas son algunas de las propiedades beneficiosas de un picnic:
- Hemostático
- Tónico (aumento de las defensas corporales debido a la presencia de ácido ascórbico);
- Analgésico;
- Curación de heridas;
- Sweatshops (esta propiedad de avence se usa en la malaria y otras enfermedades cuyo objetivo de tratamiento es aumentar la transpiración);
- Hipnótico suave y sedante suave.
Todas las propiedades anteriores de esta planta han sido utilizadas durante mucho tiempo por los curanderos populares. Asignan tinturas a personas, napara, decocciones, etc. Además, el gravilat tiene propiedades antibacterianas, por lo que se utiliza como antiséptico cuando se enjuaga la boca y se baña.Uso de gravilat
Debido a sus propiedades beneficiosas y curativas, pniknitsa ha encontrado su aplicación en muchas áreas de la vida humana.
En medicina
La medicina oficial prácticamente no utiliza este tipo de planta en su campo de actividad. Pero la homeopatía (medicina alternativa que se basa en tratar a un paciente con medicamentos ineficaces, como resultado de lo cual el paciente debe creer en su recuperación y curarse a sí mismo con sus pensamientos positivos e inmunidad) y la medicina tradicional han reconocido las propiedades terapéuticas del gravilatum y hacen un uso extensivo de ellos. 
La ciudad de Gravilat, así como el río Gravilat, encontraron su aplicación en la actividad médica oficial solo como un antiséptico y habían tenido poca popularidad entre los médicos. Pero hoy en día, la mayoría de los ministros de medicina no quieren usarlo como tratamiento para los pacientes, y encuentran una alternativa en las preparaciones químicas oficialmente registradas.
Usted sabe "Hierba de conspiración": los magos y brujas del antiguo gravila, que usaron esta planta en sus ritos.
Sin embargo, en la medicina no tradicional, el gravilat se utiliza como un remedio en la lucha contra la angina, la cistitis, la nefritis, el asma e incluso la tuberculosis. A veces, la tintura de esta hierba se usa en algunas formas de beriberi, disentería y helmintiasis. Pero los curanderos más comunes prescriben la venganza para el sangrado, especialmente la interna. 
Las decocciones de las raíces de la planta son una buena ayuda con las depresiones y trastornos del sistema mental. Además, estas decocciones se agregan al baño para reducir el dolor en los músculos y articulaciones.
En cosmetologia
En cosmetología, Avens se utiliza para normalizar la piel y regular la transpiración. Para ello, se añade al baño la decocción de esta hierba. Además, el jugo de las raíces de avence se utiliza para ablandar y eliminar los callos duros y desactualizados.
Para pieles grasas, puedes hacer una máscara con un picnic. Para esto necesitas media hora para insistir 1 cucharadita. Hierbas en agua hervida (volumen de 0,5 litros). A continuación, colar la mezcla y agregar 2 cucharadas. almidon Mezclar todo a fondo para obtener una consistencia aceitosa. Para mantener la masa resultante durante 15 minutos, y luego aplicar uniformemente sobre la piel de la cara durante media hora. 
Estas máscaras ayudan a hacer frente a la piel grasa y arrugada y, además, sabrá con seguridad que está utilizando un producto natural.
En la cocina
En la cocina, las hojas Avens son ampliamente utilizadas, que se utilizan en la preparación de ensaladas, sopas, puré de papas y otros platos. Los condimentos y las especias están hechos de las raíces de la hierba, que agregan un sabor especial a los platos de pescado y carne, así como a las sopas y ensaladas.
Es importante Para el diseño decorativo y paisajístico, se desarrolló una variedad de grava con el nombre de "Leonardo Wat". Esta planta tiene flores grandes y un color bronce y es ampliamente utilizada en la decoración de parques europeos. Es posible cultivar esta variedad de avenidas sin problemas en el hogar.
Además, esta planta se utiliza en la cocina como un tinte. Por ejemplo, al teñir bebidas de frutas, limonadas, etc. La bebida toma un color púrpura brillante. Gravilat es ampliamente utilizado en la producción de cerveza y kvas. Es necesario alargar la vida útil de las bebidas. Y desde las raíces de Avens con la adición de cáscara de naranja se hace muy sabroso vermut. Para agregar especias y un aroma especial a la bebida, la raíz de gravilatum se utiliza en la industria de bebidas alcohólicas.En la vida cotidiana
Los tallos de esta planta son excelentes aditivos para piensos para muchas mascotas. Y los ponis de miel permiten a las abejas cosechar ricos rendimientos de miel a mediados de mayo. Además, esta planta se utiliza como tinte para teñir tejidos de lana y algodón. Una gama de colores, que puede dar Avens, es muy amplia, y va desde el verde rojizo hasta el marrón rojizo.
Además de las propiedades de la miel de gravilat: tilo, langosta blanca, trigo sarraceno, colza, ciruela, pera, cereza, manzana, arce, ceniza de montaña, brezo, snyat, orégano, medunitsya, moretón, cardo, aciano.
Debido al alto contenido de taninos en la gravedad, se utiliza como curtido del cuero. Los jardineros usan esta hierba como un excelente insecticida que ayuda en la lucha contra las plagas de insectos. Además, los criadores han desarrollado muchas especies ornamentales hermosas de esta planta, y se utilizan con gran éxito en el diseño decorativo y paisajístico.
Daños y contraindicaciones de la hierba medicinal.
Avens tiene una característica distintiva: tiene la capacidad de aumentar la coagulación de la sangre. Esto significa que debe usarse con precaución (o no hacerlo) de personas que sufren de presión arterial baja, trombosis, estreñimiento y tromboflebitis.
Usted sabe Todas las cervezas caras en Suecia contienen las raíces de grava.
También debe tener cuidado con la dosis de tinturas o decocciones, ya que esta hierba contiene una gran cantidad de taninos, una sobredosis que amenaza con el estreñimiento a largo plazo.
Elaboración de materias primas.
Como ya sabe, para fines médicos, use tanto las raíces de esta planta como los tallos y las hojas. Pero las formas de cosechar las raíces y las hojas son diferentes entre sí. Entonces las raíces deben recolectarse a fines del otoño (antes del inicio de las heladas), o al comienzo de la primavera, incluso antes de que la planta florezca. 
Después de que las raíces han sido desenterradas, necesitan ser lavadas y secadas al sol. A continuación, las raíces deben pasar la etapa de secado en una habitación bien ventilada a una temperatura de 45-50 ° C.
Cuando las raíces se sequen, se volverán frágiles y desprenderán un fuerte aroma que se asemeja al olor de los clavos. En este estado, las raíces pueden almacenarse durante 3 años, si el contenedor en el que se almacena la materia prima está bien cerrado. De lo contrario, el olor de las raíces puede evaporarse después de un tiempo.
Las porciones elevadas del picnic comienzan a cosechar en mayo. Es necesario cortar la parte superior, de 15 a 20 cm de largo. Los tallos cortados se secan al sol o en un secador especial a una temperatura que no exceda los 40-45 ° C. Además, la planta se puede secar en forma de ramo, colgando boca abajo. Cuando los tallos de las flores comienzan a desprenderse fácilmente, significa que el proceso de secado ha finalizado y, de esta forma, la materia prima se puede almacenar durante aproximadamente un año, pero no más. 
Es importante Gravilat debe secarse estrictamente a temperaturas de 40-50 ° C, de lo contrario todos los químicos complejos, que, entre otras cosas, son la base de las propiedades medicinales de esta hierba, pueden ser destruidos.
En cualquier caso, las raíces cosechadas y los tallos de grava pueden ser necesarios en el tratamiento de muchas enfermedades, que describimos anteriormente. Y no tiene que buscar materias primas en farmacias, ya que tendrá su propio producto natural y puro.
