Muchos mariscos son considerados un producto "amateur". Esto solo es cierto en parte, de hecho, tienen una gran cantidad de compuestos útiles que pueden ser útiles para casi todos. Y destacan en esta fila las algas. Aprendemos más acerca de una de estas plantas, averiguamos qué es el kelp seco y qué métodos de admisión recomiendan las instrucciones de uso.
Composición química
Impura, aparentemente las algas tienen una composición verdaderamente única. 100 g de este producto contienen 970 mg de potasio y 520 mg de sodio. También están presentes otros minerales: magnesio (170 mg) y calcio en la cantidad de 200 mg.
El fósforo se puede "exprimir" del orden de 53-55 mg. También observamos una alta proporción de yodo: será de al menos 270 mg por porción de 100 g.
Usted sabe La longitud de una de esas "coles", flotando en el mar, puede alcanzar 12-13 metros.Entre los otros "ingredientes" destaca:
- Vitaminas del grupo B (en particular, riboflavina B2 en una cantidad de 0.1 mg y ácido fólico B9);
- Vitamina C (2 mg);
- Niacina (también conocida como vitamina PP en una dosis de 0.5 mg) y vitamina K;
- Al manganeso se le asigna el papel de un microelemento: solo 0.6 mg (aunque esto es suficiente para cubrir el 30% del requerimiento diario);
- Ligeros, pero por lo tanto no menos "depósitos" de fibra dietética y ácidos orgánicos, alginatos y polisacáridos.
¿Qué es útil?
Debido a estos impresionantes "datos sin procesar", la col rizada en forma seca exhibe las siguientes propiedades:
- Debido al alto contenido de yodo, normaliza el trabajo de la tiroides;
- Restaura el metabolismo correcto;
- Actúa suavemente sobre el músculo cardíaco y los vasos sanguíneos, elimina el colesterol, evitando la formación de placas peligrosas;
Es importante Puedes preparar algas secas en un termo (recuerda lavar bien las paredes desde el interior después de cada "cocción").
- Ligeramente "diluye" la sangre, lo que reduce significativamente el riesgo de trombosis;
- Soporta la motilidad del estómago y el tracto intestinal: los alginatos se hinchan casi al instante, absorbiendo y eliminando el exceso de líquido. Además, no cargan el tracto digestivo.
- Elimina las toxinas de los conductos biliares (aquí está involucrada la pectina);
- Fortalece la estructura de las células, estimulando su recuperación. Eso no es todo: el uso regular en el cuerpo acumula un stock de "materiales de construcción" necesarios;
- Muestra depósitos acumulados de sales y metales pesados;
- Hidrata la piel, haciéndola más elástica;
- Alivia la hinchazón y "extingue" la inflamación, actuando como un inmunomodulador.
La lista es extensa, por lo que no es sorprendente que, después del secado, la col rizada de mar también se use como un tónico general, que respalda el sistema inmunológico (incluidos los de los niños).Donde puedo comprar
Comprar mar Kale hoy no es un problema. Pero todo depende de qué propósito se aplicará.
Si planea hacer una variedad en el menú, puede ir al supermercado más cercano, donde probablemente haya "espacios en blanco".
No olvide inspeccionar el producto seleccionado: el empaque debe estar seco y las piezas en sí están intactas, sin placa dañina ni rastros de moco. 
Obtenga más información sobre los beneficios del repollo como las coles de Bruselas, el repollo blanco, el colinabo, el repollo rojo, el repollo de Pekín, el brócoli, el Romanesco, el pak choi, la saboya.Para fines terapéuticos, material adecuado comprado en una farmacia. Allí se puede implementar de diferentes formas.
Estos pueden ser:
- pastillas
- polvos
- thalli secos (normalmente se envasan en paquetes de 50 y 100 g).
Incluso antes de comprar, es necesario decidir para qué propósito necesita algas secas y cómo planea usarlo. El hecho es que en diferentes áreas se utilizan diferentes composiciones de algas marinas para obtener el "material" comprado que debe procesarse.
Aplicación en nutrición.
Un valioso suplemento dietético será de gran ayuda en la lucha contra el sobrepeso. Los nutricionistas practicantes pueden nombrar al menos una docena de recetas efectivas con la "participación" de las algas marinas. 
Pero la mayoría de las veces usa las formulaciones más simples:
- 1 cucharadita El producto seco se vierte agua hirviendo (100 ml). Cubriendo el recipiente con una tapa, la mezcla se insiste brevemente, después de lo cual está listo para su uso. Recepción - media taza 3 veces al día, antes de las comidas;
- Para el mejor efecto en la noche puede tomar 3 cucharadas. l "Secar" y verter agua hirviendo (al menos 1 litro). Inmediatamente después de esto, el recipiente se tapa herméticamente y se coloca en un lugar cálido. Por la mañana, el líquido se drena, dejando la col en sí para el desayuno. Intentan comerlo sin aditivos en forma de pimienta o aceite;
Es importante Los terapeutas y cirujanos pueden "prescribir" laminaria para el tratamiento de enfermedades asociadas con todo tipo de tumores. El hecho es que cuando se procesa, se obtiene un polisacárido fuerte llamado fucoidan, que "suprime" los tumores malignos.
- Otra receta de "noche". La laminaria interfiere con el agua caliente en proporciones iguales (generalmente un vaso) y se tapa con corcho en un recipiente, sin olvidar envolverlo herméticamente. El líquido resultante se bebe por la mañana con el estómago vacío, y las algas al vapor se agregan a una ensalada o se comen como un plato separado.
Las algas secas se han utilizado durante mucho tiempo para la pérdida de peso "amateur", especialmente porque la aplicación se facilita con una receta simple.Pero no debe involucrarse, la dosis óptima es de 300 a 320 g por semana. Los nutricionistas y entrenadores saben que una planta baja en calorías (solo 5.4 kcal / 100 g) causa una sensación de saciedad, pero al mismo tiempo normaliza rápidamente el metabolismo.
Debido a su contenido bajo en calorías, la dietética a menudo utiliza zanahorias, pepinos, nectarinas, sandías, alcachofas, tomates, frijoles, piñas, yoshtu y limones.
Si usted "pasa", entonces puede acelerar significativamente, y entonces es poco probable que la dieta dé los resultados esperados.
La dosis se calcula en función de las características del cuerpo: será suficiente para que una persona divida esta cantidad por el número de comidas, mientras que a otras se les recomienda tomar algas solo en los días de ayuno (1 a 2 veces por semana).
Aditivo alimentario
La col seca en su forma pura parece ser muy poco apetecible. Pero después de un procesamiento simple, puede convertirse en un "toque" interesante y útil de sus platos favoritos. 
Usted sabe Estas algas se pueden considerar perennes de forma segura. - En embalses crecen hasta 12-18 años.
Por lo general, las algas secas se utilizan como ingrediente en sopas dietéticas o como un suplemento salado para platos fríos.
Prepararlo es bastante simple:
- 1 taza de este producto (se permite un ligero "más o menos") se vierte en una cacerola y se vierte con agua tibia en un volumen de 750-800 ml;
- Los platos se cubren herméticamente durante una hora aproximadamente. Durante este tiempo, el "espacio en blanco" tendrá tiempo de hincharse y cojear;
- De los 100 g de "secado", se producirán al menos 500 g del aditivo útil;
- Antes de usar, la col se lava suavemente con agua fría. Todo está listo, ahora puede agregarlo a la sopa o ensaladas.
Algunos prefieren el alga hirviendo. Para hacer esto, el producto se empapa previamente y se coloca en un recipiente con una pequeña cantidad de agua.
Dejar hervir, hervir durante unos 15 minutos, revolviendo regularmente. Para el sabor, puede agregar especias, un poco de aceite de oliva o unos pocos dientes de ajo molidos. 
Recetas para su uso en medicina tradicional.
No te apartes, y la medicina tradicional. Sobre la base de algas secas se realiza una gran cantidad de tinturas y decocciones. Detengámonos en las recetas más populares que ayudan en la lucha contra diversas enfermedades.
Es importante Las mascarillas no deben aplicarse sobre la piel dañada. Si hay abrasiones, heridas o rasguños "frescos", los tratamientos de spa en el hogar deben posponerse para el futuro.
Deshazte de la aterosclerosis de esta manera:
- 1 cucharada. l polvo de "farmacia" vertido en recipientes de vidrio o cerámica (pero no de hierro);
- Luego se agrega agua hirviendo (unos 100 ml);
- Cubriendo el recipiente, la mezcla se infunde durante 2-3 horas;
- El volumen resultante debe ser suficiente para un día (dividido en tres dosis antes de las comidas). El caldo en sí se puede beber sin forzar y sin apretar - la consistencia y por lo tanto resulta bastante suave;
- El curso estándar de admisión es de 1 mes.
Las algas ayudan y del estreñimiento:
- Se vierte una cucharadita de polvo con agua caliente (150 ml);
- Infundido durante al menos una hora;
- Después de filtrar, el líquido resultante y ya enfriado se bebe antes de acostarse. Un efecto laxante suave facilitará la eliminación de la masa "estancada".
Avran medicinal, grosella, espárragos, agave, acedera, yuca, acianos, palisandro siríaco, anís, tallos de magenta, pasiflora y fresno también actúan como laxante.Personas que sufren de enfermedades crónicas de las vías respiratorias superiores (laringitis, sinusitis, amigdalitis o secreción nasal persistente), el siguiente remedio es útil:
- El esquema es el mismo - 1 cucharadita. por taza de agua hervida con contenido adicional en un recipiente cerrado (pero tomará al menos 10 horas aquí);
- El líquido se utiliza para hacer gárgaras. Este procedimiento generalmente se repite después de 3-4 horas. Después de 4-5 días, puedes sentir un alivio notable.
- 2 cucharaditas Vertido en polvo 200 g de agua hirviendo. Tapa, insiste por una hora;
- Después de eso, el líquido se decanta y se vierte en el inhalador;
- La duración de cada procedimiento es de 5 a 6 minutos, se pueden repetir 2 o 3 veces al día.
Usted sabe Durante mucho tiempo, los habitantes de las regiones costeras utilizaron algas como fertilizante. Para ver un "vestidor" en nuestro tiempo. - gran rareza.
La medicina tradicional puede ofrecer muchas otras recetas para otras enfermedades. Pero los médicos no recomiendan involucrarse en caldos en caso de problemas de salud graves (como oncología o "disfunciones" ginecológicas).Para tales fines, se utilizan tabletas o polvos confeccionados de producción en fábrica, que se aceptan estrictamente de acuerdo con las instrucciones del especialista a cargo.
Usted, probablemente, notó que la col rizada de mar suele aceptarse como solución médica. Hay una razón: en la forma concentrada (en polvo) la dosis será mucho menor.
Esto se debe al hecho de que las algas marinas son muy ricas en yodo y, al menos, de su "sobredosis", pueden ocurrir alergias.
Por lo tanto, seguro para adultos es la dosis de 1 cucharadita de polvo por día. Los niños mayores de 3 años y dar aún menos - 1/3 cucharadita. (y luego con pausas de 1-2 días). 
Recetas para su uso en cosmetología.
Las algas secas, incluidas las algas marinas, son famosas por su efecto suave en la piel y, en la mayoría de los casos, se basan en una máscara facial. Aquí están las más "corridas" de estas recetas:
- La forma más fácil de aplastar las hojas a través del rallador. Goteo un poco de agua tibia, la composición se aplica en la cara (15-20 minutos es suficiente), luego se lava;
Es importante Las algas pueden convertirse en un exfoliante eficaz. Para hacer esto, es necesario verter polvo seco con agua calentada a + 60 ... + 65 ° С. Después de 20 minutos, la composición para pelar estará lista. Después de la "sesión", no olvide aplicar una capa de crema hidratante en la piel recién tratada.
- Se obtiene una mezcla más grasa agregando a 50 g de aceite de aguacate o lavanda en un volumen de 20-25 ml. Resulta que la masa grasa, que debe mantenerse en la cara durante unos 15 minutos;
- Pero tal remedio se considera el más efectivo: 20 g de algas marinas se vierten con 3-4 cucharadas de agua corriente. Espere hasta que el "muerto" se hinche, y agregue allí la crema (aproximadamente 20 ml), el jengibre (1 cucharada. L.) y el aceite de espino cerval de mar (suficiente para unas pocas gotas). Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave, aplicarlo en la cara. Curso individual - hasta 20 minutos.
Para restaurar el brillo anterior y el volumen ayudará a la mascarilla capilar casera:- En 1 litro de agua hirviendo 1ª. l pequeñas partículas secas;
- La mezcla se hierve durante otros 3-4 minutos, después de lo cual el recipiente se retira del calor y se enfría;
- Enfriar la composición acabada, colarla. Todo - puedes enjuagar el cabello mojado;
- Asegúrese de envolver su cabello en una toalla y espere 25-30 minutos. Luego enjuague su cabeza con agua fresca.
Buscando deshacerse contra las arrugas, que están "agrupadas" cerca de los ojos, puede hacer un extracto suave (no irritará la piel delicada):
- 2 cucharaditas de producto vierta 3 cucharadas. l el agua
- Después de 10 minutos, las algas se hinchan, y agregan 1 cucharadita. miel
- Dependiendo del tipo de piel, la receta puede ser corregida. Por ejemplo, para la piel seca será útil agregar una o dos gotas de aceite vegetal, mientras que para la piel grasa necesitará la misma cantidad de jugo de limón.
Usted sabe Laminaria crece solo en lugares con un flujo constante.Las algas secas pueden ser beneficiosas y más complejas, según lo confirmado por las mujeres que utilizan el procedimiento. envolturas Para la cara y el cuerpo.
Dichas manipulaciones evitan la aparición de estrías y eliminan la odiada "corteza", hacen que la piel sea elástica y saludable.
En cosmetología de uso frecuente: enoteru, ortiga, borraja, cardo mariano, capuchina, caléndula, amaranto, bígaro, salado, mejorana, romero, tila, caléndula, parsnip, lechuga.La composición terapéutica se prepara como sigue:
- El polvo se diluye con agua en una proporción de ¼ y se agita hasta obtener una suspensión homogénea. Para thalli, la proporción será la misma, pero deben empaparse de antemano; este material se hinchará en 20-25 minutos;
- Cuando la mezcla se hincha, se deja reposar durante 15 minutos, después de lo cual el producto se aplica uniformemente en áreas de la piel limpia que requieren ayuda;
- Todo el procedimiento llevará de media hora a 40 minutos. Hay algunos matices: si planea una envoltura en frío, entonces es suficiente para envolver el polietileno. Para la manera "caliente", también tienes que envolver con una manta;
- Al finalizar el tratamiento, lave con agua tibia, no olvide lubricar la piel con una crema suave.
Para los mismos fines, especiales. bañosQue es conveniente tomar antes de acostarse. En el agua, calentada a 40-45 ° C, colocó unos 200 g de algas pequeñas. Queda por bucear durante 25 minutos, el efecto estético se complementa con una sensación de relajación.Es importante Para el almacenamiento del producto seco recoger lugares secos, oscuros. En tales condiciones, las cualidades útiles pueden mantenerse durante 1 a 3 años.
Pero tales procedimientos de agua pueden practicarse solo cada dos días, y no más de un mes.
Como puede ver, los "productos naturales" pueden ser excelentes para ayudar en el proceso de rejuvenecimiento. Sin embargo, incluso antes de todos estos procedimientos, es mejor tener en cuenta todos los factores, sin olvidar las posibles complicaciones y contraindicaciones.
Contraindicaciones y daños.
La col rizada seca es capaz de "dar" no solo beneficios, sino también daño. La abundancia de yodo hace que sea imposible tomar este producto por personas que tienen problemas de salud como:
- Intolerancia individual;
- Manifestaciones hemorrágicas;
- Hipertiroidismo;
- Tuberculosis o furunculosis;
- Nefritis;
- Urticaria;
- Trastornos gastrointestinales en la etapa de agravación aguda.
Las mujeres embarazadas también deben tener cuidado: solo un médico da permiso para tomar algas marinas en cualquier forma (sin "iniciativa"). Tenga en cuenta que está estrictamente prohibido dar estos productos a niños de hasta 3 años.
Ahora sabe cuándo y para qué servirá la col rizada seca, y en qué casos es mejor abstenerse de usarla. Esperamos que esta información le ayude a recuperar fuerza y vigor. Buena salud y positivo todos los días!
