¿Qué son los jugos vegetales y para qué sirven?

El jugo fresco es un gran comienzo para el día. Al menos esa es la opinión generalmente aceptada. Estas bebidas son realmente brillantes, sabrosas, saludables y agradables al gusto. Nos complace incluirlas en su dieta y consideramos que esta es la opción correcta. Sin embargo, la ciencia no se detiene y estudios recientes afirman que no todo es tan simple. Debemos conocer algunas características de cocinar, comer y almacenar en fresco.

Zumos vegetales: sabor y beneficios.

Cabe señalar que el jugo envasado es sorprendentemente diferente en sabor y calidades al jugo recién exprimido, por lo tanto, por defecto, nuestro artículo habla de jugo fresco.

La bebida recién exprimida, desde el punto de vista de la dietología, es biológicamente activa. Nada más mejora el estado de ánimo en la mañana y no comienza el trabajo del tracto gastrointestinal. Beber jugo fresco limpia los vasos sanguíneos, estabiliza los niveles de colesterol, ayuda a aumentar la inmunidad en el cuerpo y no acumula el exceso de líquido.

Además, la inmunidad se ve afectada positivamente: cártamo, ajo, ajedrea, manzanas, ajo silvestre, nogal negro, aloe, almendras, viburno, madera de corral, magnolia china, menta, albahaca, bálsamo de limón.

El sabor de los jugos o su mezcla puede ser muy diferente; Combínelos, en función de sus propias preferencias u objetivos con los que se utilicen. Sobre todo estamos acostumbrados a los jugos de frutas y bayas. Un vegetal, aunque no menos útil, está empezando a ganar popularidad.

Pero algunos jugos, a saber, del surtido de verduras, tienen sus propias características. En particular, no deben beberse inmediatamente después de presionar. Por ejemplo: El jugo de repollo debe mantenerse durante aproximadamente 12 horas, de lo contrario, cuando ingresa al cuerpo, comienza a oxidar los alimentos, lo que conduce a la fermentación, la diarrea y la formación de gases en el estómago. El jugo de las remolachas en su forma pura es difícil de tomar para el cuerpo, debe conservarse durante 2-3 horas.

Es importante Es recomendable beber jugo fresco inmediatamente después de la preparación o despues un máximo de 10-15 minutos, porque el oxígeno destruye las vitaminas, los nutrientes y sus compuestos.

La manera más fácil de salir es combinar varios tipos de jugos, es decir, de varios vegetales. Además, para aumentar la facilidad de percepción, la bebida se puede diluir con agua mineral o hervida, pero no le agregue sal o azúcar. Destruyen los nutrientes.

Hay un punto de vista que los jugos de vegetales son menos útiles. Esto no es del todo cierto. Es necesario considerar el propósito para el cual se consumen estas bebidas. Sí, en la verdura y mucho menos glucosa que en frutas y bayas, pero la composición de macro y microelementos es a menudo mucho mejor. Y, lo que es más importante, los jugos de vegetales se pueden beber para las personas que sufren de diversas formas de diabetes. Ayudan a mejorar el metabolismo, favorecen la restauración de las reservas de energía y las fuerzas en el cuerpo, apoyan a los pacientes de rehabilitación.

Para el tratamiento de la diabetes mellitus se recomienda el uso de plantas como: yuca, purslane, vid de magnolia de Crimea, álamo temblón, así como calabacín, nogal gris y boletus.

En los jugos de vegetales, además de las vitaminas y los minerales, también hay compuestos que, por su utilidad, pueden equipararse a sustancias naturales con un efecto antibiótico.

Los nutricionistas dicen que los jugos no son útiles para todos, ni en ningún momento ni para todas las personas. Además, es preferible comer el producto original que beber el jugo del mismo. Pero hay un matiz: el jugo bebido se absorbe activamente en la sangre y comienza a tener un efecto beneficioso en la peristalsis intestinal, los procesos metabólicos, para provocar la limpieza de escorias y toxinas. El equilibrio ácido-base en el cuerpo se restaura más rápido, las enzimas se activan. Y la digestión de la verdura original tomará más tiempo y costos de energía.

Sin embargo, hay un problema aquí. Dado que nos deshacemos de la fibra vegetal, que evita la absorción instantánea de calorías y azúcar en la sangre, es una bomba de glucosa que, si se toma regularmente cada vez, simplemente infla el páncreas y lo agota, lo que aumenta el riesgo de diabetes en un 20%. . Frustrando los receptores de insulina, los jugos de frutas provocan y aumentan la tendencia del cuerpo a acumular grasa.

Por lo tanto, el uso de jugo de vegetales es más saludable que la fruta. En primer lugar, tienen menos calorías y contenido de azúcar. Y cuando nos deshacemos de la fibra, ocurre lo siguiente:

  • en el uso de la extracción de fruta - la absorción de glucosa se acelera, lo cual es muy indeseable;
  • cuando usamos verduras frescas, nos aseguramos - si el producto original se cultiva con pesticidas y herbicidas, permanecen en la torta.

Es importante La cantidad normal de jugo fresco por día para un adulto es de 600 ml. Aunque a veces se recomienda en Internet no limitar su cantidad, esto es incorrecto. ¡En toda la medida importante!

¿Qué tipo de verduras puedes exprimir el jugo y para qué sirve?

Para hacer jugo, debe elegir productos originales frescos, no dañados. Idealmente, desde tu propio jardín. Dado que en las tiendas, para prolongar la vida útil, las frutas se tratan químicamente, se deben lavar y pelar cuidadosamente. Y las verduras, a diferencia de las frutas, incluso después de limpiarlas, necesitan ser lavadas nuevamente.

Es mejor preparar los jugos inmediatamente, hasta que la composición beneficiosa comience a descomponerse bajo la influencia del procesamiento y el oxígeno. Puede usar un exprimidor: ahorra tiempo y ahorra valor nutricional tanto como sea posible.

Los beneficios de los jugos de vegetales son obvios: Funcionan sin sobrecargar el tracto gastrointestinal y el páncreas. Son bajos en calorías, y su composición de vitaminas y minerales contribuye a la normalización del exceso de peso, elimina las toxinas y destruye las escorias, activa los procesos del metabolismo y el metabolismo del cuerpo.

El lofante tibetano, el mar blanco, los plátanos secos, el helecho casero, la lagenaria, el amaranto, el rábano picante, las ciruelas y los tomates ayudarán a eliminar las toxinas y toxinas del cuerpo.

No deben almacenarse, ya que el valor nutricional de esto se reduce significativamente, pero si realmente tuviera que hacerlo, conserve el producto:

  • en el congelador (hasta 2 días);
  • en un recipiente de vidrio cubierto con una capa de jugo de limón fresco que bloqueará el acceso de oxígeno (hasta 8 horas):
  • Enlatado hirviendo con azúcar (opción preferible para jugos de frutas).

Existen algunas reglas generales para la práctica del tratamiento fresco:

  1. Es mejor beber jugos de vegetales frescos 30 minutos antes de comer o 1,5 horas después.
  2. No es recomendable mezclar jugos de frutas y vegetales.
  3. Comer bebidas frescas es mejor no durante las comidas, sino entre las recepciones.
  4. La mejor manera de alternar y combinar diferentes tipos de zumos. Esto aumenta la utilidad sin carga en el páncreas.
  5. La terapia de jugos debe comenzar con 50 ml por día, moviéndose gradualmente al volumen de su necesidad.
  6. Siempre considera tu bienestar.
  7. Beber zumos necesarios en varias recepciones.
  8. Las bebidas de frutas y verduras son mejores para beber con la pajita o en pequeños sorbos, haciendo pausas. Así que se absorben mejor. Y si estamos hablando de jugos de frutas, también salvará el esmalte de sus dientes.
  9. Una serie de jugos ácidos están prohibidos para tomar en la presencia de problemas con el tracto gastrointestinal y alta acidez.
  10. Las personas alérgicas siempre deben consultar con un médico acerca de la selección de productos, para no provocar una reacción negativa del cuerpo.

La zanahoria

Las zanahorias son una base excelente para cócteles de verduras frescas. Se recomienda combinarlo con los jugos de la parte verde de las plantas, pero se ajusta a casi cualquier mezcla de vegetales.

Usted sabe Si vas a la playa o al solárium, bebe un vaso de zanahoria fresca antes de salir. Contribuirá al hecho de que el bronceado quedó plano y molesto intensamente.

La bebida de zanahoria es rica en:

  • caroteno;
  • un grupo de vitaminas B;
  • calcio (Ca);
  • potasio (K);
  • cobalto (tan).

Lee también las propiedades del jugo de zanahoria.

Ayuda en caso de:

  • enfermedades de la piel;
  • anemia
  • problemas de visión;
  • debilitamiento de la inmunidad.
La bebida realiza una limpieza integral de los riñones, hígado, vesícula biliar. Cuando está de acuerdo con el médico, es útil para las madres durante la lactancia: enriquece la leche con vitaminas, macro y micronutrientes que contribuyen al mejor crecimiento y desarrollo del cuerpo del niño.

Contraindicaciones: No recomendado para exacerbaciones de manifestaciones ulcerativas y enteritis. También es inaceptable su uso descontrolado, carga el hígado. La dosis normal para un adulto es de 0,5 a 1 tazas, hasta un máximo de 0,5 litros por día.

No todas las zanahorias son iguales, descubre exactamente para qué sirven las zanahorias negras, blancas, amarillas y moradas.

Remolacha

El jugo tiene un sabor específico y contiene ingredientes que son perjudiciales para el cuerpo. Para destruirlos, necesitas 2-3 horas para mantener el jugo fresco después de presionarlo en el refrigerador, en un recipiente abierto. La dosis máxima por día - hasta 100 g.

Se recomienda combinar con el jugo de zanahorias y calabazas. Dichas combinaciones se enriquecerán adicionalmente:

  • fósforo (P);
  • azufre (S);
  • potasio (K);
  • Compuestos de álcalis.

Usted sabe Los resultados del estudio del jugo de remolacha indican claramente que su uso normalizado normalizado aumenta la fuerza muscular en un 13% y la resistencia en un 16%. Información interesante para tener en cuenta los atletas.

El jugo de remolacha recién hecho está saturado:

  • glucosa;
  • vitaminas C, P, B1, B2, PP;
  • sales de potasio (K);
  • sales de hierro (Fe);
  • Sales de manganeso (Mn).

Fresh se utiliza para:

  • fortalecer el sistema óseo y los dientes;
  • purificación de escorias y toxinas;
  • Estimulación de los intestinos y formación de sangre.
Contraindicaciones: Problemas renales, úlcera péptica, intolerancia individual.

Le aconsejamos que conozca las propiedades medicinales del jugo de remolacha y las hojas de remolacha.

Papas

No posee un sabor agradable, se utiliza principalmente en pequeñas dosis. - Como medicamento, en combinación con otros tipos de vegetales. La dosis máxima para limpiar el cuerpo - hasta 300 ml por día. La bebida debe ser fresca, tibia, solo bebida exprimida. Tomar media hora antes de comer, o entre las ingestas básicas de alimentos.

La composición de la papa fresca es alta en antioxidantes en forma de vitaminas, por lo que se utiliza de manera efectiva en el marco del tratamiento complejo de enfermedades oncológicas.

Es importante No use tubérculos de papa verde para alimentos, especialmente cuando exprime el jugo; debido a la violación de la tecnología de recolección o almacenamiento, ¡el contenido de solanina glicoalcaloide venenosa aumenta! El contenida En grandes dosis y en la cáscara de patatas, incluso aptos para el consumo.

La papa fresca es valiosa por su composición única y útil:

  • vitaminas A, E, C;
  • Vitaminas B;
  • betacaroteno;
  • acido folico;
  • componentes minerales: azufre (S), potasio (K), calcio (Ca), cobre (Cu), magnesio (Mn), fósforo (P), hierro (Fe).

Eficaz con tales problemas:

  • indigestión
  • gastritis
  • colitis
  • úlceras;
  • enfermedades del tracto gastrointestinal;
  • reumatismo
  • erupciones en la piel;
  • fibroides, erosión cervical, procesos inflamatorios en los apéndices;
  • Patología renal.

En las enfermedades ginecológicas se utilizan milenrama, baño, Kalanchoe pinotum, acacia blanca, jalea real, manzanilla y lúpulo.

No recomendado si tiene:

  • Acidez reducida en el estómago.
  • susceptibilidad intestinal a procesos de fermentación mejorados;
  • diferentes grados de obesidad y diabetes mellitus (especialmente su forma grave), debido a que el índice glucémico de dicho jugo fresco está por encima de 80.

El pepino

La concentración de todos los componentes útiles en el jugo de pepino es pequeña. - Sobre todo el agua prevalece. Pero es más utilizado en la orientación dietética y medicinal. También se aprecian sus propiedades anti-envejecimiento y curativas.

La dosis diaria máxima permitida de pepino prensado es de 2,5 tazas. Puede hacer cócteles, combinándolos con vegetales de raíz frescos, por ejemplo, zanahorias o remolachas, con el apretón de verduras frescas. Luego, el pepino fresco se puede consumir 4-5 veces al día.

Lea los beneficios de pepinos frescos para mujeres y hombres.

Se detectó la presencia de:

  • vitaminas A, C, E, PP, H;
  • Vitaminas B;
  • ácido tartrónico;
  • compuestos de aceites esenciales;
  • azufre (S);
  • yodo (I);
  • hierro (Fe);
  • fósforo (P);
  • calcio (Ca);
  • silicio (Si);
  • magnesio (Mg);
  • potasio (K);
  • sodio (Na);
  • cloro (cl).

El jugo de pepino es útil para:

  • hipertensión
  • ictericia
  • problemas hepáticos;
  • acidez estomacal
  • problemas de tiroides;
  • enfermedades del sistema cardiovascular;
  • reumatismo
  • Edema (elimina las sales de urea).

Para mejorar la actividad de un centro hormonal tan importante del cuerpo humano, ya que la glándula tiroides ayudará al uso del berro, zyuznik, cebolla-slyzuna, irgi, pasto de plumas, salchicha blanca.

En conjunción con la miel, promueve la tos con esputo.

La principal contraindicación en el uso de la bebida de pepino. - Período de lactancia en madres lactantes. No solo proporciona un efecto diurético, sino también un efecto laxante: altera el equilibrio del estómago del bebé.

Además, es indeseable la excesiva pasión por esta bebida.

El tomate

La especificidad del jugo de los tomates es que les gusta usarlo con sal, pero con esto solo reducimos su utilidad. Es mejor exprimir un poco de jugo de ajo en una bebida recién exprimida de un tomate y mezclarlo con verduras finamente picadas. Necesitas beber 30 minutos antes de comer. Mejora el funcionamiento del tracto digestivo y contribuye a facilitar la digestión y la asimilación de los alimentos.

  • vitaminas A, PP, B, C;
  • zinc (Zn);
  • magnesio (Mn);
  • cloro (Cl);
  • cobalto (Co);
  • hierro (Fe);
  • molibdeno (Mo);
  • calcio (Ca);
  • potasio (K);
  • selenio (Se);
  • manganeso (Mg);
  • azufre (S).

Usted sabe La ciencia de la botánica llevó un tomate a ... bayas. En 1893, la Corte Suprema de los EE. UU. Aprobó el tomate como vegetal por razones económicas, y en 2001 la Unión Europea clasificó nuevamente los tomates como una baya. Entonces, formalmente, el jugo de tomate es una baya, no un vegetal.

Efectivo con:

  • problemas cardiovasculares;
  • cáncer en etapa temprana;
  • Mal funcionamiento del tracto gastrointestinal.

El jugo de tomate previene la aparición de células cancerosas. Es baja en calorías, no está contraindicada para personas con problemas de peso. Puede ser bebido a las mujeres durante el parto y durante la lactancia.

Las contraindicaciones pueden ser:

  • envenenamiento de cualquier severidad;
  • agravación de las manifestaciones de úlceras;
  • complicaciones de la gastritis;
  • pancreatitis;
  • colecistitis.

Aprenda la receta del jugo de tomate para el invierno, así como los tomates verdes y cómo prepararlos de una manera fría y salada y decapados en un barril.

La calabaza

La tasa diaria de jugo de calabaza es de 0,5 tazas por día. Para el insomnio, lo beben antes de acostarse con media cucharadita de miel.

Composición de vitaminas y minerales en zumo fresco de calabaza:

  • vitaminas C, E;
  • vitamina B (B1, B2, B6);
  • betacaroteno;
  • sacarosa
  • sustancias pécticas útiles;
  • Sales de potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mn), hierro (Fe), cobre (Cu), cobalto (Co).

Es importante Calabaza - campeón vegetal en contenido de hierro. Su jugo debe ser consumido sufriendo de anemia.

Ayuda con:

  • edema
  • enfermedades del sistema cardiovascular;
  • enfermedades de los riñones, hígado y corazón;
  • insomnio
Capaz de estimular el trabajo del estómago y la secreción de bilis.

La razón principal para no aceptar la bebida de calabaza recién preparada es Intolerancia individual.

Lea más sobre las propiedades curativas de la pulpa de calabaza, el jugo de calabaza y las semillas de calabaza.

El apio

Exprimir la raíz de apio fragante pertenece a la categoría de jugos, sobre los cuales necesita trabajar duro para obtenerlos, pero los beneficios compensan todos los costos de energía. Es muy útil para las personas mayores, ya que ralentiza el proceso de envejecimiento y mejora la condición de los vasos sanguíneos del sistema circulatorio. Estabilizando el flujo sanguíneo, remueve la demencia senil. Sin embargo, solo si no hay problema con la presión arterial alta.

Es indeseable durante el embarazo, especialmente los primeros 6 meses. Las razones son las siguientes:

  • Esta bebida contribuye a la formación de gas, causando incomodidad a la futura madre;
  • Los aceites esenciales en la composición pueden ser alérgenos, que también deben ser evitados por una mujer embarazada;
  • Estimula el flujo de sangre al útero, lo que puede causar un aumento del tono y un aborto espontáneo.

Usted sabe El apio en la historia se atribuye invariablemente a los afrodisíacos: las mujeres francesas afirman que apio, cebollas y la zanahoria - Los mejores ingredientes para ensaladas, primer y segundo plato, mejorando el brillo de las sensaciones de las relaciones cercanas. Esto fue confirmado por la señora de Pompadour y Casanova.

El contenido de vitaminas y minerales consiste en:

  • betacaroteno;
  • tocoferol (vitamina E);
  • ácido nicotínico (vitamina PP);
  • grupos de vitamina B;
  • vitamina C;
  • sodio (Na);
  • potasio (K);
  • calcio (Ca);
  • fósforo (P);
  • magnesio (Mg);
  • hierro (Fe);
  • cobre (Cu);
  • zinc (Zn);
  • manganeso (Mn);
  • selenio (Se).

Le interesará saber qué propiedades tienen el apio, la raíz de apio y la raíz de apio.

El apio fresco tiene muchas cualidades útiles, en particular:

  • Efecto de limpieza para todo el cuerpo (elimina toxinas y toxinas);
  • aumenta la potencia y la libido;
  • reduce la excitabilidad disminuida o disminuida;
  • Ayuda a mejorar la condición y los indicadores de calidad de la sangre;
  • ayuda a aumentar la hemoglobina;
  • reduce el colesterol;
  • equilibra la presión arterial;
  • Ayuda a normalizar el sueño saludable;
  • Durante el estrés fortalece el sistema nervioso.

Las contraindicaciones a utilizar son:

  • úlceras;
  • embarazo
  • epilepsia;
  • venas varicosas;
  • presión arterial alta
  • cálculos biliares o cálculos renales;
  • Problemas en el tracto digestivo.

Lea también, si es posible usar madreselva, nabo, polen de abeja, nectarina, mora, nueces, lechuga, grosella, fechas durante el embarazo.

La col

El jugo de repollo tiene un sabor inexpresivo y fresco, pero la sal en este caso destruye sustancias beneficiosas. Por lo tanto, es mejor beberlo puro, en dosis estrictamente medicinales, o saltear las zanahorias o el jugo de apio.

Otra desventaja se asocia con una mayor formación de gas - La razón es que descompone todas las acumulaciones putrefactivas en el tracto gastrointestinal. Para evitar esto, debe mantener el jugo fresco antes de usarlo durante aproximadamente 12 horas.

Usted sabe Si vas a una fiesta y sabes exactamente lo que vas a hacer beber alcohol, pero al mismo tiempo desea permanecer normal: tome un vaso de repollo rojo fresco. Retrasará la intoxicación por alcohol y ayudará a mantener la cordura.

Como parte de la bebida de repollo tiene un conjunto de sustancias útiles:

  • carbohidratos, fácilmente percibidos por el cuerpo;
  • vitamina C;
  • ácido nicotínico (vitamina PP);
  • ácido fólico (vitamina B9);
  • La vitamina U es especialmente efectiva en el tratamiento de úlceras;
  • aminoácidos;
  • sales de potasio (K);
  • sal sódica (Na);
  • sales de calcio (Ca);
  • sales de magnesio (Mg);
  • Sales de hierro (Fe).

Muy efectivo en el caso de:

  • estomatitis o inflamación de las encías: necesitan enjuagarse la boca;
  • la necesidad de limpiar la membrana mucosa del estómago y los intestinos;
  • problemas crónicos del tracto gastrointestinal (funciona la vitamina U);
  • presión arterial alta
  • lucha contra el aumento del nivel de colesterol en la sangre (prevención de la aterosclerosis);
  • sobrepeso (el ácido tartrónico evita la conversión de carbohidratos en grasas, y las calorías y la fibra son adecuadas para el menú de la dieta);
  • hinchazón (la bebida elimina el exceso de sal, pero al mismo tiempo elimina las necesarias);
  • niveles altos de azúcar en la sangre;
  • Desea mejorar el estado de la piel, cabello y uñas.

Las contraindicaciones serán:

  • gastritis
  • inflamación aguda del tracto gastrointestinal;
  • problemas ulcerativos del estómago y duodeno (con abuso);
  • Interrupciones en el trabajo del páncreas.

Obtenga más información sobre las propiedades beneficiosas y la aplicación de diferentes tipos de repollo: blanco, rojo, Saboya, Pekín, brócoli, colinabo, col rizada, pak choi, romanesco y chucrut.

Berenjena

Utilidad de jugo de berenjena - El más polémico en la lista de surtido de zumos de fruta fresca. Por un lado, ha sido utilizado de forma prolongada y eficaz como agente antibacteriano y antiséptico. Por otro lado, en todas las partes de esta planta hay un alto contenido de sustancias venenosas, la solanina.

Al envenenar con solanina, ocurre lo siguiente:

  • dolores de cabeza
  • desorientación
  • pupilas dilatadas;
  • aumento de la temperatura corporal;
  • dolor abdominal
  • náuseas, vómitos, diarrea.
En el caso de intoxicación grave, el delirio (trastorno mental, acompañado de alucinaciones), seguido de coma y muerte, se produce después de las convulsiones.

Linden, trébol, sauce, bígaro, clavos, cebollas de la India te ayudarán a deshacerte de los dolores de cabeza.

Por lo tanto, debe tomar una decisión por sí mismo: es importante para usted usar jugo, teniendo en cuenta el hecho de que toda la composición útil de un vegetal se puede obtener de él incluso después del tratamiento térmico. Además, los beneficios de su rica composición química son insignificantes si procedemos de nuestra necesidad diaria de estos elementos micro y macro.

Lo que es necesario y valioso en un fresch de berenjena, excepto el contenido bajo en calorías y la fibra natural:

  • vitaminas C, B1, B2, B5, PP;
  • azúcares fácilmente solubles;
  • pectina;
  • ardillas
  • potasio (K);
  • calcio (Ca);
  • fósforo (P);
  • hierro (Fe);
  • magnesio (Mg);
  • sodio (Na).

Usted sabe En los frutos de las berenjenas, que tienen una cáscara de color blanco, prácticamente no hay solanina, y el sabor es más suave y agradable.

Los partidarios del uso de la berenjena declaran su eficacia:

  • como una composición colerética;
  • con manifestaciones de gota;
  • Si lo desea, supere la adicción a la nicotina;
  • para combatir la obesidad.

No se recomienda jugo de berenjena:

  • con úlceras;
  • colitis
  • gastritis
  • trastornos gastrointestinales;
  • Diabetes (durante la terapia con insulina, la dieta de la berenjena puede desencadenar hipoglucemia).

Lea más sobre las propiedades beneficiosas y perjudiciales de la berenjena.

Características del uso de jugos vegetales.

Algunas reglas simples de la terapia de jugos:

  • Las verduras se pelan y se cortan inmediatamente antes de cocinarlas.
  • La terapia comienza con 50 ml por día, con un aumento en las porciones diarias de 10 ml.
  • Los jugos vegetales no se recomiendan para tomar con las comidas, y también para combinar con comidas que contengan proteínas y almidón.
  • No reemplazan la necesidad de agua del cuerpo.
  • Las bebidas recién exprimidas no lavan los medicamentos.

  • El hilado fresco es más saludable para beber entre las comidas principales, a más tardar 30 minutos antes de las comidas.
  • Muchos jugos frescos son más beneficiosos en combinación unos con otros que por sí mismos (pero tenemos en cuenta los aspectos específicos de cocinar y usar jugo de remolacha).
  • Los jugos de vegetales preferiblemente se diluyen en una proporción de 1: 2 con agua hervida tibia.
  • No utilizamos sal, especias, azúcar, etc. en la terapia de jugos. Agregue un poco de aceite de oliva a las bebidas que contienen vitamina C, ya que esta vitamina es soluble en grasa.

Aprenda lo que es útil y cómo hacer manzana, uva, espino amarillo, viburno, abedul y savia de arce.

Para tratamiento

A continuación se presentan algunas recetas básicas de cócteles vegetales que tienen un efecto terapéutico comprobado.

Para la regulación del peso Necesito mezclar en un cóctel (no se puede tirar todo el pastel) hilado fresco:

  • zanahorias (5 piezas);
  • Espinacas verdes (3 uds.).

También está bien probado la mezcla:

  • zanahorias (10 piezas);
  • remolacha (3 piezas);
  • Pepinos (3 piezas).

Para mejorar el estado general de la piel y refrescar el cutis. conectar freshes:

  • zanahorias (6 piezas);
  • pimentón verde dulce (3 uds.);
  • repollo, nabos y hojas de espinaca - algunas hojas.

Para mejorar la piel, use un aciano, budru en forma de hiedra, celidonia, longan, equinácea, abeto, romero silvestre, rábano negro, elecampane

Para mejorar la inmunidad Mezcla Freshey se ajusta:

  • zanahorias (3 piezas);
  • racimo de apio;
  • manojo de perejil
  • manzana pequeña (1 ud.);
  • remolachas con tapas (0,5 uds.).

Fortalecer el sistema nervioso. Cóctel de jugos ayudará a:

  • tomate (0.5 uds.);
  • repollo (100 g);
  • Apio (un par de racimos).
Las uñas se fortalecen bebida de jugo de vegetales frescos:

  • pepino pequeño (1 ud.);
  • zanahorias (4 piezas);
  • hojas de repollo (3 uds.);
  • Pimiento verde (1⁄4 una fruta).

Insomnio Lucha contra un cóctel hecho de:

  • jugo de zanahoria (5 uds.);
  • un manojo de perejil (1 PC);
  • Tallos de apio (un par de piezas).

La hierba gatera, la verbena officinalis, la mora blanca, las bayas de goji, el anciano, el trébol dulce, la hierba de San Juan, la patata dulce te ayudarán a enfrentar el insomnio

Adelgazante

Es mejor usar los manantiales de verduras y frutas de su región, y están disponibles según la temporada. Mentir productos importados no son adecuados.

Antes de la terapia de jugos, es necesario consultar a un dietista que evaluará tales factores:

  • condición corporal
  • contraindicaciones;
  • gama de alimentos;
  • Volumen y tiempo de la dieta.
Durante el período de terapia excluimos el alcohol, el té fuerte y el café, los dulces y los alimentos grasos.

Perder esos kilos de más ayudará: litchi, frijoles, calabaza, fruto del gatito, espinaca, cardamomo y yosht, agracejo, cilantro, apio.

Es importante escuchar a su cuerpo, ya que está bajo una presión tremenda: si un ingrediente no encaja, reemplazarlo o eliminarlo por completo.

Hay dos formas de terapia de jugo:

  1. En el menú del paciente, un día de ayuno se ingresa exclusivamente con jugos y, en otras ocasiones, comidas con la excepción de alimentos con alto contenido calórico. El término de tal régimen es 2-3 semanas.
  2. Durante 10 días una dieta dura, solo jugos y sus mezclas. A continuación, hacemos una salida gradual de ese régimen "draconiano", introduciendo carne y pescado hervidos.
En cualquier caso, llevar a cabo la terapia con jugo de forma independiente, sin consulta médica, está cargado de consecuencias negativas:

  • complicaciones de enfermedades no contabilizadas;
  • aumentar los niveles de azúcar en la sangre.

¿Puedo usar masa vegetal de verduras?

La respuesta a esta pregunta debe buscarse por separado en cada caso.

Por ejemplo, es preferible preparar jugos de vegetales cultivados solos, pero esto no está disponible para todos. Si sus verduras son: puede agregar fibra a la composición de manera segura, si las almacena, piense si realmente las necesita.

El segundo punto - ¿cuál es el propósito de la terapia de jugo? Si se necesita un efecto más rápido, es mejor beber jugo puro; Si "no se quema": deje la fibra, realizará una función de limpieza adicional.

Es importante Si deja la fibra en su batido recién preparado, retrasará la absorción de azúcares.

En el caso de problemas crónicos con el tracto gastrointestinal, el régimen de recibir fresco, su mezcla y la proporción exacta debe ser realizado por un dietista.

Por lo tanto, la terapia con jugos a base de vegetales es un método placentero y efectivo de curación. Lo principal es seguir las reglas de fabricación y recepción de jugo fresco, y también consultar con los médicos. Entonces se garantiza un gran resultado.