Con el inicio de los cálidos días de primavera, las abejas vuelan alrededor de cientos de hierbas diariamente, recolectando polen, a partir del cual se creará la dulzura más útil y natural, la miel, en el futuro. Puede cambiar su sabor y sus propiedades beneficiosas dependiendo de la planta de la cual se recolecta el polen. En nuestro artículo veremos las variedades de este dulce, sus características y alcance.
¿Qué tiene de especial el nombre?
La miel de hierbas obtuvo su nombre debido a la combinación de néctar de varias hierbas. Las abejas recolectan néctar para producir esta variedad de dulzura natural de plantas, hierbas y otros tallos de flores que crecen en la región del apiario.
Una característica distintiva de este producto es sus propiedades curativas. El aroma, el sabor y el color de la miel pueden cambiar cada temporada, ya que no se separa ningún producto específico como el trigo sarraceno para la producción. Las abejas recolectan el néctar de todas las plantas con flores, cuyo rango puede variar de un año a otro. Dado que, dependiendo de las condiciones climáticas, la humedad y otros factores, ciertas plantas pueden prevalecer, respectivamente, el color y el sabor del producto final variarán.
Usted sabe El nombre científico de la miel de raznotravya - poliflorny. Viene de dos palabras: el griego "polys" y el francés "fleur", que significa "numerosas flores".
¿De dónde viene el producto?
El néctar recolectado en los prados, en las montañas o en los bosques, y también en los sitios cultivados se utiliza para la creación de un producto dulce. Las abejas recolectan el néctar de todas las flores, por lo que trébol, diente de león, manzanilla, trigo sarraceno, plátano, viburno, girasol, frambuesa y otras hierbas pueden ser parte de la miel. A menudo, la lista de pastos puede incluir plantas que comúnmente se consideran malezas. Sin embargo, las plantas de cereal o leguminosas, así como la juncia, no están involucradas en la creación de ámbar dulce.
Dependiendo del lugar de recolección, la miel se divide en bosque, montaña, pradera o estepa. Dicha gradación facilita el estudio de propiedades y composiciones. La lista general de propiedades curativas no cambia, pero cada grupo tiene sus propias características.
Los productos apícolas son uno de los productos médicos y preventivos más infravalorados por la humanidad, e incluyen no solo la miel, sino también la cera, el polen, el propóleo, el zabrus, el perga, la leche de abejón, la abeja, el propóleo, el homogeneizado, la jalea real y la abeja. venenoLos apicultores distinguen varias variedades de miel, cada una de las cuales difiere en sus características de sabor:
- prado
- flor
- Mayo
Propiedades
La miel de las hierbas tiene una gran cantidad de propiedades útiles, pero junto con ellas hay algunas cualidades dañinas a las que también se debe prestar atención cuando se usa este producto.
Útil
Esta dulzura es famosa por sus efectos antibacterianos y antimicrobianos en el cuerpo humano, lo que permite su uso en el período de exacerbación de los resfriados. El uso a largo plazo del producto en cuestión ha demostrado su eficacia en los casos en que es necesario detener el proceso inflamatorio o reducir el dolor. Además, la miel de forbs ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que lo hace indispensable en la dieta de muchas personas que a menudo se enferman.
Será interesante averiguar qué enfermedades tratan las abejas.
Una gran cantidad de nutrientes que se encuentran en el ámbar dulce, pueden usarlo de manera efectiva para fortalecer el cuerpo humano en su totalidad. Años de investigación sobre los efectos positivos de este producto han demostrado que:
- Ayuda a mejorar el sistema cardiovascular;
- ayuda a restaurar el cuerpo después del trabajo duro, tanto físico como cerebral;
- normaliza los patrones de sueño y es una buena medida preventiva para el insomnio;
- Mejora el color de la piel.
- promueve la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo;
- estimula el proceso de limpieza del cuerpo (excreción de escoria, reduciendo las placas de colesterol);
- Ayuda en la prevención de enfermedades como la anemia.
También la dulzura útil ayuda a estimular la actividad cerebral, lo que permite aumentar la eficiencia del trabajo en un período de fatiga severa. También reduce los dolores de cabeza y procesos inflamatorios de las membranas mucosas.
Es importante Después de tres semanas, la miel de las hierbas comienza a cristalizarse en una masa grande o de grano fino, de consistencia opaca y espesa, que es una característica distintiva de este producto.Debido a sus propiedades beneficiosas, la miel de hierbas se utiliza para tratar diversas enfermedades del sistema digestivo. Algunos expertos señalan la efectividad de este producto en el tratamiento de la distonía vegetativo-vascular.
La miel de las hierbas es útil para los niños, las mujeres y los ancianos.
Perjudicial
Un contenido calórico suficientemente alto del producto junto con los efectos beneficiosos puede conducir a una rápida ganancia de exceso de peso. Además, la composición del ámbar dulce a menudo contiene sustancias que pueden exacerbar las reacciones alérgicas. En este sentido, debe utilizar cuidadosamente este producto.
El uso de esta dulzura también puede dañar a los diabéticos dependientes de insulina. Esto se debe al hecho de que, además del alto contenido de fructosa, que utiliza la insulina en el curso de su procesamiento, contiene sacarosa y glucosa. Por lo tanto, se recomienda que esta categoría de población se introduzca en la dieta solo después de consultar con el endocrinólogo.
Valor nutricional del producto.
Las propiedades beneficiosas de la miel dependen de su composición, pero su contenido calórico y componente energético también son muy importantes. Estos indicadores deben prestarse especial atención a las personas que controlan la delgadez de su figura.
Se sabe que elegir miel natural no es tan fácil. Echa un vistazo a las mejores maneras de comprobar la miel para la naturalidad.
Contenido de calorías
El contenido calórico de este producto en diferentes fuentes varía de 301 a 335 kcal: esta variación depende del tipo de dulzor. Sin embargo, en general se acepta que el 10,7% de la ingesta diaria de calorías está contenida en 100 g de miel.
Para la comodidad de controlar el consumo de dulces de miel, es necesario recordar que 1 cucharadita contiene 8.32-12 g, o aproximadamente 26.12-36.36 kcal.
Valor energético
El valor nutricional de 100 g de miel de las hierbas es:
- proteínas - 0,8;
- Grasa - 0;
- Carbohidratos - 74.8.
Usted sabe La ingesta diaria de miel para un adulto es de 100 g, y para un niño no debe exceder los 50 g.
Complejo vitamínico
Este producto contiene una gran cantidad de vitaminas, lo que lo hace indispensable durante el período de beriberi. Entonces, la miel de varias hierbas contiene vitaminas A, C, D, E, H y grupo B.
Este producto cuenta con el mayor contenido de ácido ascórbico (vitamina C): 100 g contienen 2,1 mg. El ámbar dulce también es rico en ácido nicotínico (vitamina PP o B3) - 0.3 mg, y B5 - 0.12 mg, y B6 - 0.11 mg. 100 g de dulces naturales a base de diversas hierbas contienen aproximadamente el 3.75% de la norma diaria de ácido fólico (vitamina B9).
Acciones curativas
El uso de la miel a partir de hierbas depende de la proporción de varias hierbas y del predominio de algunas de ellas. Considere los efectos curativos de varias hierbas, dependiendo de la planta dominante.
Tomillo
La dulzura considerada, en la cual prevalece el tomillo, ayuda bien en el tratamiento de resfriados, dolencias asociadas con el proceso respiratorio deteriorado. También es indispensable para las fallas del sistema digestivo.
Salado
El producto de savory a base de hierbas dulces tiene buenas características diuréticas y también ayuda a neutralizar los procesos de descomposición. Esta miel se recomienda para personas que sufren diarrea, vómitos y enfermedades intestinales.
Es importante La composición exacta de las plantas que se utilizaron en la preparación del producto no siempre es posible establecer en el néctar. Sin embargo, los apicultores pueden responder con precisión qué tallos de flores prevalecieron en el colmenar. En este sentido, vale la pena comprar miel de hierbas solo de apicultores, entonces sabrá exactamente a dónde se dirigía y qué hierbas están incluidas en su composición.
Sabio
La miel, que está dominada por la salvia, tiene buenas propiedades antibacterianas. Ha demostrado su eficacia en la curación de diversas heridas y enfermedades de la piel. Ayuda a la regeneración de la piel después de las úlceras, quemaduras o caries.
Familiarícese con variedades de miel como castaño, trigo sarraceno, acacia, acacia, calabaza, sandía, phacelia, tilo, colza, miel de diente de león y miel de brotes de pino.
Trébol
El producto con un contenido dominante de polen de trébol se caracteriza por un buen efecto antiséptico. Se utiliza para resfriados. La miel de trébol tiene propiedades diuréticas, analgésicas y expectorantes.
Usa miel
El beneficio de esta dulzura fue apreciado por muchos, y encontró su aplicación no solo en el tratamiento de diversas enfermedades, sino también en la cosmetología.
Para tratamiento
Durante mucho tiempo, la medicina tradicional utiliza miel de hierbas para el tratamiento de resfriados, amigdalitis, bronquitis, gripe y laringitis. En el tratamiento de estas dolencias, se combina bien con un complejo de fármacos. La efectividad de esta fusión ha sido confirmada repetidamente por la medicina tradicional.
El uso de la miel ha demostrado su eficacia en la lucha contra diversos problemas de la piel. Contribuye a la rápida curación de las quemaduras, ayuda en la lucha contra el acné, forúnculos y úlceras, en algunos casos incluso ayuda con la psoriasis y el eczema.
Para profilaxis
Si agrega una pequeña cantidad de miel a su dieta diaria, esto fortalecerá el sistema inmunológico. El producto también contribuye a la normalización del proceso metabólico, el equilibrio agua-sal.
El producto dulce ayuda a acelerar el metabolismo y mejorar el apetito. Su consumo regular afecta favorablemente a muchos procesos en el cuerpo y contribuye al rejuvenecimiento en su conjunto.
Es importante Para introducir este producto en la dieta de niños menores de cinco años, es necesario con extrema precaución y solo después de consultar con un pediatra.
Además, las vitaminas B que se encuentran en el producto ayudan con la depresión, el estrés, los ataques de pánico, el insomnio. También es eficaz en alta carga de trabajo mental.
Será interesante saber si la miel debe ser azucarada y por qué sucede, cómo derretir la miel confitada, cómo verificar la calidad de la miel con yodo y cómo almacenar la miel en casa.Incluso en la antigüedad se usaba para restaurar la energía vital después de un duro trabajo físico. La miel se puede usar como profiláctico en el proceso de recuperación después de operaciones complejas o enfermedades graves.
Uso cosmético
Los cosmetólogos también prestaron atención al beneficio de la miel, ya que elimina bien los procesos inflamatorios de la piel, mejora la estructura y el alivio de la piel. Se utiliza como limpiador, tonificante y nutriente.
Sobre la base del producto dulce producen una variedad de máscaras, cremas. Sin embargo, su uso en el campo de la belleza no se limita a los productos cosméticos. La dulzura natural también se utiliza en varios procedimientos, por ejemplo, al envolver.
La miel puede quemar efectivamente las células grasas y también mejora el flujo de sangre a la epidermis. El proceso de envoltura puede llevarse a cabo no solo en salones de belleza, sino también en el hogar. Basta con mezclarlo con yogurt natural en una proporción de 1 a 2 y aplicarlo en el área problemática de la piel. Después de aplicar y crear el efecto invernadero, es necesario envolver el área de la piel con una envoltura de plástico y envolverte en una alfombra o manta. Media hora después de la aplicación, puede eliminar los restos de la mezcla de la piel.
Este procedimiento no solo mejora el flujo sanguíneo, sino que también restaura el tono muscular y elimina el exceso de líquido que se acumula en la capa grasa. Para mejorar el efecto de un procedimiento de este tipo, se puede agregar agregando 3-4 gotas de aceite esencial, por ejemplo, limón, naranja o romero.
Es importante El calor y el calor alteran la estructura de la miel. Una delicadeza dulce pierde sus propiedades beneficiosas y vitaminas. El mismo efecto tiene una temperatura baja.
Para mejorar la piel puedes hacer una mascarilla nutritiva. Para cocinar necesitarás 2 cdas. l miel, leche, avena, y 2-3 gotas de jugo de limón y 1 cucharadita. aceite de oliva La mezcla resultante se aplica en la cara y, después de media hora, se lava con agua tibia. Esta mascarilla tiene un buen efecto tónico sobre la piel.
Si aplica un producto dulce en la cara con una capa delgada y luego de 20 minutos de lavado, la piel recibirá una hidratación adicional y los poros se expandirán.
Junto con los productos cosméticos que mejoran la circulación sanguínea y la estructura de la piel, hidratándolos, la miel también se usa para fortalecer el cabello y estimular aún más el crecimiento.
Contraindicaciones
Además del uso generalizado, la miel tiene una serie de contraindicaciones que algunas personas no le permiten usar. En primer lugar se trata de pacientes con diabetes. No se recomienda su uso a personas con hipersensibilidad a este producto y al polen que contiene.
Al prescribir un alimento de dieta, también debe limitar el consumo de este producto, ya que es alto en calorías. No se recomienda abusar de este tipo de dulces y las personas que padecen enfermedades como la tuberculosis, las úlceras, la gastritis y el asma. La posibilidad de usar miel y su tasa diaria para estas enfermedades se debe discutir con su médico.
Es importante No se recomienda introducir miel en la dieta de niños menores de un año, ya que crea un ambiente favorable para el desarrollo de una enfermedad tan peligrosa como el botulismo. Causa daño tóxico severo al cuerpo y en algunos casos puede causar la muerte.
La miel de las hierbas no solo es un producto sabroso, sino que también tiene una gran cantidad de propiedades útiles: ayuda en el tratamiento de diversas enfermedades y también es un buen profiláctico. Ha encontrado su aplicación no solo en la medicina tradicional, sino también en la cosmetología. El uso adecuado de la miel restaurará la salud y la fuerza del cuerpo.
Video: Los beneficios de la miel. Tratamiento de miel
Comentarios de los usuarios de la red sobre los beneficios de la miel.
El masaje con miel es el masaje anticelulítico más eficaz, sin duda.
La esteticista aplica miel tibia en el cuerpo y la cara y comienza a dar masajes y caricias curiosas que calientan la piel al instante. Las primeras palmaditas parecen desagradables, pero luego este sentimiento se embota. El masaje con miel se muestra solo a aquellos que no son alérgicos a él. En realidad, ¿cuál es el beneficio de tal masaje? Además, la piel del cuerpo y la cara son maravillosas, suaves y suaves, y el masaje también se cura por dentro. Las toxinas se eliminan, el sistema linfático se deshace de los procesos estancados, el metabolismo se acelera. La piel simplemente se transforma y luce más fresca.
Una sesión de masaje con miel me cuesta 600 rublos, pero no se puede hacer más de una vez cada dos semanas, porque tiene un efecto poderoso. No he leído una sola revisión en la que las personas que se han sometido a este procedimiento no estén encantadas con él y no quieran repetirlo.
Es posible, por supuesto, realizar tales procedimientos en casa, pero, créanme, las manos de un masajista experimentado difícilmente pueden ser reemplazadas.
Te recomiendo el procedimiento de masaje con miel, como un procedimiento que trae un resultado maravilloso.