En los estantes de las tiendas a menudo puedes encontrar tomates amarillos.
A pesar de su apariencia inusual, no son inferiores en utilidad a las variedades habituales de tomates, y la falta de pigmento rojo los hace hipoalergénicos.
Obtenga más información sobre la popular variedad "Gigante amarillo", que es ideal para preparar ensaladas aromáticas de verano.
Descripción de la variedad
"Gigante amarillo" se refiere a las variedades indeterminadas de tomates, lo que significa que su crecimiento prácticamente no se detiene. En promedio, el arbusto crece a 1.2-1.7 metros, a menudo hasta 1.8 metros. La masa verde de la planta no deja de crecer hasta las heladas. 
Esta variedad tiene tales ventajas:
- frutas grandes;
- sabor dulce
- fructificación prolongada;
- Cultivada en campo abierto y en invernaderos.
Contras:
- el fruto es demasiado grande, por lo que el conjunto no cabe en el frasco;
- No almacenado durante mucho tiempo.
Las variedades de tomate indeterminadas también incluyen "Miel", "Cherokee", "Pimienta gigante", "Hombre de las señoras", "Cosmonauta Volkov", "Presidente", "Cornabel F1".
Además, el "Gigante Amarillo" tiene una serie de inconvenientes que son característicos de otras variedades de tomate amarillo:
- largo desarrollo de la parte vegetativa;
- maduración posterior de la fruta;
- No se puede cultivar al aire libre en regiones con un verano corto.
Entre las características distintivas del "Gigante Amarillo" se encuentran:
- fructificación prolongada;
- sabor dulce
- aroma agradable;
- No se agrieta la fruta.
Características y rendimiento del fruto.
La variedad se refiere a la maduración media: la duración de la maduración es de 110 a 122 días desde el momento de la siembra. Cosechado en repetidas ocasiones, hasta las heladas.
Se pueden eliminar hasta 5,5 kg de frutas con un peso de 200-300 g de un arbusto; Algunos pueden pesar unos 400 g. La fruta es plana o redonda. Tiene un mayor contenido de azúcar y betacaroteno, lo que hace que su carne sea dulce.
Selección de plántulas
Las reglas para elegir plántulas "Gigante amarillo" son las mismas que para otras variedades de tomates:
- Averigua la edad de las plántulas. Ideal para plantar plántulas adecuadas de 45-60 días, no mayores.
- Altura admisible del tallo hasta 30 cm; debe ser 11-12 hojas.
- El tallo debe ser tan grueso como un lápiz y tener un rico color verde follaje.
- El sistema radicular debe estar bien formado, sin daños.
- Cada planta de semillero de arbustos debe examinarse para detectar la presencia de plagas (sus huevos generalmente están debajo del follaje). Además, no debe haber manchas en el tallo, y las hojas no deben verse arrugadas.
- Es necesario observar que las plántulas estaban en cajas con la tierra y no lentas.
Es importante Habiendo notado al menos un defecto en los arbustos, es mejor elegir las plántulas de otro vendedor.
Condiciones de crecimiento
La cama para plantar tomates debe prepararse en otoño. Es arado y fertilizado (30-40 g de superfosfatos y 25-30 g de fertilizante de potasio por metro cuadrado). La acidez del suelo debe ser de 6.5 pH. Si aumenta, agregue 0.5-0.9 kg de cal, 5-7 kg de materia orgánica y 40-60 g de superfosfatos. 
La cama debe estar ubicada en la parte sur, suroeste o sureste de la parcela. Se pueden plantar plántulas cuando la tierra se calienta a 15 ° C.
Al cultivar tomates en un invernadero, la humedad del aire debe ser del 60-70%, y la temperatura debe ser de hasta 23 ° С, hasta que aparezcan los brotes; luego se debe bajar a 10-15 ° С durante el día y 8-10 ° С por la noche.
Los mejores antecesores de los tomates:
- pepinos
- la col
- calabacín
- cebollas
En el área donde cultivaron pimientos, papas o berenjenas, los tomates se pueden plantar solo unos años más tarde.
Preparación de semillas y siembra.
Las semillas pueden ser cosechadas independientemente o compradas en tiendas. Al comprar semillas, es importante asegurarse de que haya sido tratado por enfermedades y plagas.
Al cosechar las semillas, se deben desinfectar; para ello, la semilla seca debe calentarse durante 48 horas a 30 ° C y 72 horas a 50 ° C. Antes de sembrar, las semillas se deben remojar en una solución de permanganato de potasio al 1% durante media hora y luego lavarse con agua corriente durante 10 minutos. 
Siembre la semilla para la plántula durante 60-65 días antes del tiempo planeado de plantar arbustos jóvenes en terreno abierto. En el suelo, los surcos se hacen con una profundidad de 1 cm con una distancia de 5-6 cm entre ellos. Las semillas se colocan allí con un intervalo de 2 cm y se espolvorean con tierra. Luego, una cama o una caja con las plantas de semillero futuras se cubre con una película hasta que los primeros brotes.
Mantenimiento y cuidado
El esquema de plantar en campo abierto: cinta o ajedrez, con una distancia de al menos 60 cm entre plántulas y entre filas.
Después de retirar la película del jardín, las plantas de semillero se rocían con un rocío de agua. Cuando los arbustos están sentados en asientos permanentes, se necesita un riego más abundante: 0.7-0.9 litros deben ir a una plántula.
El riego de las plántulas es deseable en la tarde o en tiempo nublado, y antes de aflojar el suelo. El aflojamiento se realiza entre las filas y en las propias filas 1 vez durante 10-12 días. Junto con el aflojamiento y el control de malezas se lleva a cabo.
Es importante Si los tomates crecen en terrenos pesados, es necesario aflojar profundamente el suelo durante 10-15 días después de la siembra.
La primera cría de un arbusto de tomate se realiza en 9-11 días a partir de la fecha de trasplante. Antes del procedimiento hay que regar las plantas. La próxima vez que necesite spud en 16-20 días. 
Durante el verano, los arbustos del "Gigante Amarillo" deben ser alimentados tres veces:
- La primera vez que se aplican fertilizantes al suelo 10 días después del trasplante. Fertilizado con excrementos de aves o estiércol de vaca diluido en agua (1 kg por 10 litros). Después de realizar la alimentación es necesario realizar el acolchado.
- Cuando el ovario aparece en el arbusto en la segunda mano, después de una semana puede fertilizar la planta nuevamente. Se utiliza una solución del fertilizante "Mortero", sulfato de cobre y permanganato de potasio (3 g por 1 cubo de agua). Debajo de cada arbusto vierte 2 litros.
- La última vez que se hace la fertilización es cuando los primeros frutos comienzan a madurar. La solución es la misma, pero 2,5 litros por casquillo.
El "gigante amarillo" es una variedad alta con abundante fructificación, por lo tanto, para que el arbusto pueda soportar el peso de la fruta, debe estar amarrado. Como soporte, puedes usar el enrejado o solo las estacas.
Cuando se usa un enrejado, las estacas se introducen con un espacio de cuatro metros y se tira una rosca entre ellas; se le ata un arbusto. Las estacas se ubican en el lado norte de la planta a una distancia de 9-11 cm del tallo. La primera vez que se atan los arbustos inmediatamente después del trasplante; luego, a medida que creces, a nivel de los cepillos segundo y tercero.
Para obtener altos rendimientos, el Tomate Gigante Amarillo debe ser hijastro, dejando dos tallos. Si necesita frutas de un tamaño especialmente grande, entonces queda un tallo. 
Además, para ajustar el crecimiento del arbusto, debe pellizcar su parte superior, de modo que durante la floración y la fructificación, todas las fuerzas vayan a la formación del ovario.
Usted sabe En 1544, el botánico italiano Pietro Mattioli describió por primera vez el tomate, llamándolo "Pomi d'oro" (manzana dorada). De ahí la palabra "tomate", y la palabra "tomate" tiene raíces francesas y proviene de "tomate".
Prevención de enfermedades y plagas.
La variedad es altamente resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades. Afecta solo a la fitoftora, al mosaico del tabaco y al escarabajo de la patata de Colorado.
Para combatir el tizón tardío, use drogas "Ordan", "Barrera", "Barrera". Se procesan antes del inicio del periodo de floración. Cuando aparezca el primer ovario, use una solución al 1% de permanganato de potasio mezclado con un vaso de ajo molido (0.5 l por 1 metro cuadrado).
Si la enfermedad afecta completamente a la planta, entonces es más fácil hacer palanca y quemarla.
Para reducir la probabilidad de contaminación de las plantas con el mosaico de tabaco, las semillas deben tratarse con una solución al 1% de permanganato de potasio antes de plantar. En caso de que la enfermedad haya comenzado a manifestarse, las hojas afectadas se rompen y se queman. Con una fuerte derrota, el arbusto se saca y se quema fuera del sitio.
El escarabajo de la papa de Colorado ataca solo las plántulas jóvenes. La lucha con él comienza cuando aparecen los primeros escarabajos en el jardín; Utiliza las mismas herramientas que para las patatas. Lo mejor es rociar biopreparaciones "Bitoksibaktsillin", "Colorado", "Fitoverm", "Bicol". 
Cosecha y almacenamiento
Cosecha "Gigante Amarillo" varias veces durante la temporada. La primera cosecha puede llevarse a cabo 120 días después de la siembra de las semillas, para este momento la fruta debería haber adquirido un color amarillo intenso. La última limpieza debe realizarse antes de que la temperatura descienda por debajo de 8 ° C.
Los frutos de esta variedad no se almacenan durante mucho tiempo, pero es posible una pequeña mejora en el índice de calidad, si se recolectan tomates sin defectos, maduros densos y medios.
Los tomates se almacenan en cajas, en una fila, salpicadas de virutas de árboles de hoja caduca. Si no hay virutas, puede usar papel: se alinean en la caja y cubren cada fruta. En la sala donde se almacenan los tomates, debe haber una humedad del 85-90% y una buena ventilación.
Usted sabe Las primeras recetas con tomates se encontraron en un libro de cocina de 1692 y publicado en Italia. Pero suponen que proceden de fuentes españolas.
"Gigante amarillo": ideal para quienes aman los tomates, pero no pueden comerlos debido a alergias. La variedad es bastante modesta; Se puede cultivar tanto en invernaderos como en campo abierto. Con el cuidado adecuado, disfrutarás del dulce sabor de estas frutas hasta que se congelen.
