Las semillas de comino negro y harina de ellos, que pertenecen a una de las especias y medicinas más antiguas, tienen una gran demanda tanto en términos gastronómicos como con fines medicinales de forma activa y en todas partes.
Lea más sobre este producto multifacético lea más en el artículo.
Descripción de la semilla de comino negro
Las pequeñas semillas negras oblongas de esta cultura exudan activamente un aroma memorable, tienen un sabor algo amargo y al mismo tiempo tienen un sabor picante. Debido al color de sus semillas, esta hierba paraguas de dos años también se conoce como siembra de Chernushka.
Es muy modesto y con el mismo éxito crece en los subtrópicos y en áreas con un clima templado, sin temor incluso al frío del invierno. Los tallos de hierba se elevan sobre el suelo hasta una altura de poco más de medio metro, pero las inflorescencias, que se asemejan a un paraguas, alcanzan una altura de 1,1 m.
Usted sabe En la tumba del antiguo faraón egipcio Tutankamón, junto al oro, la plata y las piedras preciosas, también había una botella de aceite de comino negro, que elocuentemente da testimonio de su valor.
La planta que florece en el segundo año disuelve una gran cantidad de pequeñas flores blancas y rosadas que se juntan en paraguas a finales de junio y principios de julio. 
La composición química de la harina.
La harina de semilla de comino negro está bien fortificada con un conjunto de estos nutrientes en forma de:
- retinol (A);
- tiamina (B1);
- Riboflavina (B2);
- colina (B4);
- piridoxina (B6);
- ácido fólico (B9);
- ácido ascórbico (C);
- tocoferol (E);
- nicotinamida (PP).
El componente mineral de las semillas de alcaravea se caracteriza por un conjunto sólido de elementos micro y macro.
Estos últimos se presentan:
- sodio;
- potasio
- calcio;
- magnesio
- fósforo
Los elementos traza están presentes en el producto como:
- cobre
- hierro
- selenio
- zinc
- manganeso
Las semillas de comino y los antioxidantes abundan en forma de ácidos grasos poliinsaturados, así como aminoácidos esenciales y no esenciales. El valor nutricional de la harina, expresado en calorías, es de 334 kcal por 100 g de producto. 
Propiedades útiles de la harina de comino negro.
Las propiedades curativas del comino negro, descubiertas por los antiguos curanderos, ahora están siendo confirmadas.
Algunos de ellos son exigidos por la medicina oficial, que practica su uso como:
- decocciones medicinales;
- té de menta;
- agua de alcaravea;
- Aceite medicado.
Es importante No debe usar un producto de alcaravea para personas que se hayan sometido a una operación de trasplante de órganos. Fortaleciendo realmente el sistema inmunológico, activa las funciones protectoras del cuerpo y por lo tanto estimula los procesos de rechazo. órganos extraños.
La experiencia de siglos de uso de comino muestra los beneficios de su uso para problemas asociados con:
- alivio de los síndromes dolorosos;
- fortalecimiento del sistema inmunológico;
- tratamiento de los órganos respiratorios;
- eliminación del dolor en la cabeza y las orejas;
- inflamaciones del frio;
- trastornos del sistema digestivo;
- perder peso
- limpieza intestinal;
- enfermedades cardíacas y vasculares;
- lucha contra la presión arterial alta;
- fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos;
- optimizar la concentración de azúcar en la sangre;
- Lucha contra las manifestaciones de la aterosclerosis.
- tratamiento de la epilepsia;
- alivio del dolor menstrual;
- eliminación de problemas hemorroidales;
- activación de las funciones de lactancia;
- potencia aumentada
- estimulación de la función cerebral;
- normalización del sistema nervioso;
- eliminación de problemas de sueño;
- eliminación de problemas de la piel;
- Mejora el estado del cabello.
Para el cuerpo de los niños.
Los niños que aún no han cumplido 3 años no pueden recibir un producto de alcaravea. Pero después de llegar a esta edad, la mitad de las dosis de las porciones para adultos se utilizan con éxito para fortalecer y tratar el cuerpo del niño. Esto es especialmente cierto en el fortalecimiento del sistema inmunológico del niño y la lucha contra las enfermedades infecciosas del frío.
Aunque el producto descrito no está indicado para niños pequeños menores de 3 años, hay una excepción. Debido a que durante mucho tiempo se ha observado que el uso de comino en cantidades moderadas por las madres que amamantan no solo activa los procesos de lactancia, sino que también ayuda a eliminar los cólicos en el vientre del bebé, los bebés administran una infusión débil de semillas de comino para este fin.
Para el cuerpo de los hombres.
La salud de los hombres a veces también necesita apoyo a través de un producto de alcaravea para problemas asociados con:
- adenoma de próstata;
- potencia reducida
- infertilidad masculina debido al deterioro de la calidad del esperma;
- prostatitis
- Infección en el sistema genitourinario.
Usted sabe Ni Hipócrates, ni Galen, ni Avicena, ni otros curanderos famosos de la antigüedad no ignoraron el comino negro, rindiendo tributo a sus sorprendentes cualidades curativas y su capacidad para mantener el cuerpo humano en buena forma.
Para el cuerpo de la mujer.
La harina de comino negro también es una demanda cuando se resuelven problemas relacionados con el funcionamiento óptimo del cuerpo femenino. Su composición ayuda a detener el dolor en el período menstrual, a aliviar la condición de las mujeres en la fase climatérica de su vida, ayuda a optimizar las funciones hormonales del cuerpo femenino. 
Como ya se mencionó, el consumo moderado de producto a partir de comino intensifica los procesos de lactancia en las madres lactantes y al mismo tiempo evita los cólicos en los estómagos de los bebés.
Harina de semilla de alcaravea también ayuda al cuerpo femenino en:
- enfermedad ovárica
- infertilidad
- erosion
- mi
- cervicitis;
- mastopatía.
Durante el embarazo
Para las mujeres embarazadas, los médicos prohíben categóricamente el uso de cualquier producto de comino, que provoque contracciones uterinas arbitrarias y hemorragias y abortos espontáneos posteriores.
Descubra también lo que ayuda y qué enfermedades trata el aceite de comino negro.
Al perder peso
La capacidad del producto del comino para activar los procesos metabólicos en el cuerpo y disminuir un poco el apetito excesivo hizo posible su uso como un suplemento dietético en los alimentos.
Y, relativamente recientemente, el descubrimiento de un poderoso antioxidante, la timoquinona, en su composición, ha llevado a la base científica a las posibilidades reales del producto en cuestión para acelerar el metabolismo del cuerpo y, en consecuencia, eliminar el exceso de grasa.
Más a menudo para la pérdida de peso usar té de alcaravea, que se prepara a partir de 4 cucharadas. l Semillas y vasos de agua hirviendo. Después de 10 minutos, este té adelgazante está listo para el uso diario por las mañanas y las tardes. 
Reglas básicas de aplicación.
Para obtener un resultado estable en el fortalecimiento del sistema inmunológico y en la optimización del tono corporal, la experiencia de siglos de los curanderos tradicionales recomienda que un adulto consuma 1 cucharadita al día. comino Los niños mayores de 3 años necesitan la mitad de la dosis.
Es importante En ningún caso puede abusar del producto, excediendo la dosis máxima diaria de su uso, que es de 25 g (5 cucharaditas) para un adulto y 10 g (2 cucharaditas) para un niño de 3 a 12 años.
Contraindicaciones y posibles daños.
El uso de herramientas con cualidades curativas tan diversas y efectivas requiere precaución y moderación, además de tener en cuenta el estado de salud de una persona en particular. De lo contrario, existe un riesgo, más que el beneficio de dañar la salud humana.
Existen contraindicaciones para la recepción del producto de semillas de comino relacionadas con:
- intolerancia al producto;
- embarazo
- aumento de la acidez gástrica;
- gastritis y úlcera gástrica;
- infarto de miocardio;
- tomar medicamentos que reducen el azúcar en la sangre;
- cardiopatía isquémica;
- tromboflebitis;
- La edad infantil hasta 3 años;
- presión arterial baja;
- enfermedad de cálculos biliares.
La antigua especia, al mismo tiempo que es una herramienta de curación, se está volviendo cada vez más demandada debido a la abundancia de sustancias útiles y pronunciadas cualidades curativas que, cuando se usan correcta y moderadamente, pueden ayudar al cuerpo humano a resolver muchos problemas.
