¿Cuándo fue la última vez que comiste una zanahoria o un plato con ella? Claro recientemente. Esto no es sorprendente: todos aprecian las zanahorias por su sabor y beneficio.
Por lo tanto, las zanahorias crecen en el jardín de cada uno. Pero pocas personas pensaron que sus semillas también merecen atención.
En este artículo hablaremos en detalle acerca de las semillas de zanahorias, a saber de dónde se toman las semillas, qué tipos existen, la composición química, y cómo distinguir las semillas de perejil de las semillas de zanahoria y considerar su uso en medicina tradicional.
De donde vienen
Los residentes modernos de verano los compran en la tienda, y los más desesperados los cultivan en su propia casa de verano. Esto le permite ahorrar en materiales de siembra y obtener un cultivo de su variedad favorita.
Cultivar semillas de zanahoria es bastante fácilTambién puedes hacer esto:
- Para hacer esto en la primavera, seleccione una zanahoria grande y plana sin signos de enfermedad o daño. Recuerde las lecciones de biología y selección selectiva: los padres más grandes y más sanos, la mejor descendencia.
- Por lo general, es suficiente para mantener las zanahorias calientes durante unos días, pero si su verano es corto y frío, primero puede plantarlo en la maceta de su casa. Llénala con arena y asegúrate de que esté siempre húmeda.
- Después de esta preparación, puedes plantar zanahorias en el suelo. Para finales de julio, ella tirará las flechas con brotes blancos.
- Cuando comienzan a oscurecerse, necesitan cortar y moler todas las semillas que cayeron de las inflorescencias. Verás muy pequeñas semillas oscuras cubiertas de fibras blancas. Tendrán un ligero brillo debido a los aceites esenciales en su superficie.
Vistas: descripción y foto.
Si específicamente no quieres cultivar semillas de zanahoria, puedes comprarlas en la tienda. Tenga en cuenta que se venden en diferentes formas.
Ordinario
Sólo las semillas en el paquete, por lo general 2 gramos. Si la variedad es cara, el paquete puede ser de 1 o incluso 0.5 gramos. Esto está indicado en la etiqueta.
Sin embargo, las semillas ordinarias son las más baratas:
- en Moscú desde 6 rublos;
- en San Petersburgo de 4 rublos.
Se puede comprar en cualquier tienda para el jardín y se puede pedir en línea.
Granulado o recubierto
Las semillas de zanahoria son muy pequeñas, por lo que están cubiertas con un compuesto especial.Incluyendo sustancias beneficiosas:
- minerales;
- fertilizantes;
- fármacos antibacterianos;
- Medicamentos para las plagas.
Resulta el gránulo (gragea) - verde o rojo. Se puede ver claramente, por lo que es mucho más fácil plantar en el suelo. Además, las sustancias que forman los gránulos ayudarán a las semillas a ascender más rápido y a protegerlas de enfermedades y plagas.
Estar atentos para que el gránulo se disuelva y la semilla comience a crecer, se necesita una cantidad suficiente de humedad. Para hacer esto, pre-derrame los surcos en los que va a colocar los gránulos. Después de plantar, riegue las camas una vez más y manténgalas húmedas.
Las semillas granuladas son más caras de lo habitual:
- en Moscú desde 14 rublos;
- En San Petersburgo a partir de 19 rublos.
También se pueden comprar en cualquier tienda para un jardín y huerto, y se pueden pedir en línea.
¿Cómo distinguir el perejil?
Los jardineros que cultivan semillas pueden enfrentar una situación curiosa: mezclar semillas de zanahoria y perejil. Son muy similares en apariencia:
- pequeño
- marrón
- Con pelos blancos.
Sin embargo, difieren en color y olor. Intenta amasarlos, y verás la diferencia. Las semillas de zanahoria son más amarillas y huelen en consecuencia.Las semillas de perejil son verdosas.
Composición química
Independientemente de si compró semillas de zanahoria o si creció usted mismo, la composición química de las semillas no cambiará: hay muchas sustancias útiles. Algunos de ellos son responsables del color brillante, otros, del olor. Los aceites esenciales, por ejemplo, hacen que las semillas de zanahoria sean ligeramente brillantes.
- 20 oligoelementos.
- Aceites esenciales
- Los flavonoides.
- Fitosterol
- Vitaminas: A, B, E.
- Aceites grasos.
- Ácidos grasos.
Propiedades medicinales y contraindicaciones.
De la composición química anterior se puede ver que Las semillas de zanahoria son muy útiles.. Se pueden utilizar para el tratamiento de:
- Enfermedades del bazo.
- Estreñimiento
- Flatulencia
- Cálculos renales y vesícula biliar.
- Hipertension
- Infestaciones de gusanos.
- Enfermedad del higado
- Trastornos del ciclo menstrual.
Sin embargo, el tratamiento con semillas de zanahoria no es para todos. No los uses si sufres:
- Alergias a las zanahorias.
- Una úlcera.
- Diabetes mellitus
- Patologías de la glándula tiroides.
- Asma
- Enfermedad del corazon
- Diarrea
- Inflamación aguda o crónica en el tracto digestivo.
- Inflamación de los riñones.
Tenga cuidado al usar semillas de zanahoria durante el embarazo.
Variantes de aplicación en medicina tradicional.
En la medicina popular, las semillas más utilizadas son la zanahoria silvestre. Se venden en una farmacia.
Recetas para dolencias.
Estreñimiento
Ingredientes:
- 1 cucharada de semillas de zanahoria;
- 1 taza de agua caliente.
Método de preparación:
- llenar las semillas con agua hirviendo en un termo;
- Dejar reposar durante 12 horas.
Curso de tratamiento: 10 días. 2 cucharadas tres veces al día.
Amenorrea
Ingredientes: 1 cucharadita de semilla de zanahoria. Método de preparación: moler las semillas en polvo. Use un molinillo de café para esto.
Método de aplicación: tres veces al día con un vaso de agua. Duración del tratamiento: 7 días.
Distensión abdominal
Ingredientes:
- 20 gramos de semillas de zanahoria;
- 0,5 litros de agua.
Método de preparación:
- llenar las semillas con agua;
- Cocinar durante 10 minutos a fuego lento.
Modo de empleo: 50 gramos antes de las comidas dos veces al día. Curso de tratamiento: 7 días.
Cálculos renales y vesícula biliar
Ingredientes:
- semillas de zanahoria;
- cola de caballo
- hierba de nudos;
- semillas de hinojo (en la proporción 2: 2: 1: 1);
- 1 taza de agua.
Método de preparación:
- moler una mezcla de hierbas;
- Verter el agua hirviendo y hervir durante 5 minutos;
- Luego dejar reposar el caldo durante 20 minutos y colar.
Modo de empleo: tres veces al día por media taza. Curso de tratamiento: 10 días cada 2 meses.
Las recetas con semillas de zanahoria son simples, pero efectivas. Es por eso que son tan populares.
Beneficios del aceite
Si muelas las semillas de zanahorias, obtienes un aceite de color marrón amarillento con un olor a hierba. Se utiliza activamente:
- Esteticistas Como agente antienvejecimiento natural. Ayuda a combatir las arrugas y mejora la elasticidad. Sin embargo, no se recomienda a los propietarios de piel grasa y con problemas debido a su comedogenicidad. Además, el aceite de semilla de zanahoria es el ingrediente principal en las mascarillas para el cuidado del cabello seco.
- En medicina, Como promueve la digestión, fortalece el sistema inmunológico y tiene propiedades antiinflamatorias. Se puede aplicar no solo por fuera, sino por dentro.
- En la cocina Al cocinar salsas.
Este aceite es bastante caro, como la mayoría de los aceites naturales.. Sin embargo, sus beneficios no tienen que dudar.
Este material contiene todo lo que necesita saber acerca de las propiedades de las semillas de zanahoria: comenzar con cómo obtenerlas y terminar con lo que se puede hacer con ellas. Utilice esta información para el desarrollo general, así como para el tratamiento y el cuidado personal.
