La coliflor

El cultivo de coliflor en los huertos familiares no es tan popular como el cultivo del repollo blanco común. La razón de esta situación en mayor medida es la falta de conocimiento de los jardineros sobre la posibilidad de cultivar ese repollo en condiciones con un clima fresco, y la falta de voluntad para jugar con una planta desconocida.

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Cultivar un vegetal como la coliflor no es tan fácil en nuestras condiciones climáticas. Sin embargo, conociendo las características de cuidarlo y observando todas las tecnologías necesarias para plantar y crecer, puede complacerse a usted mismo y a sus seres queridos con el repollo más hermoso, sabroso y saludable. Las mejores variedades de coliflor La coliflor es rica en vitaminas C, A, B, E, D, K, H, U y componentes tales como aminoácidos, carbohidratos, almidón, fibra, pectinas, ácidos orgánicos, azúcares naturales, proteínas, ácidos poliinsaturados, Biotina, compuestos de purina.

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El repollo ha sido conocido por la humanidad y es uno de los alimentos más consumidos. En la naturaleza, hay más de cincuenta variedades de este vegetal. Con los tipos más populares de repollo, sus fotos y nombres se presentarán en este artículo. Белокочанная La cultura más familiar y popular en nuestras latitudes.

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La coliflor es un vegetal crucífero. Su nombre no proviene del hecho de que esté coloreado, sino porque está formado por inflorescencias. También se llama "rizado", porque la forma de este tipo de repollo es realmente peculiar. Acerca de los beneficios de la coliflor para el cuerpo durante mucho tiempo no discuten, por lo que hoy ocupa un lugar de honor bien merecido en la dieta diaria.

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La verdura más elegante de nuestro jardín es la coliflor. Sus flores decorarán cualquier plato, especialmente cuando se combina con brócoli. Y ni siquiera vale la pena hablar sobre el gran sabor y los beneficios de esta verdura, ya que contiene muchos más elementos útiles que su proteína relativa. Teniendo una buena cosecha, quiero mantenerla el mayor tiempo posible.

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El sabor picante y ligeramente picante de la coliflor al estilo coreano complementa perfectamente el plato de carne o pescado, por lo que muy pocas personas se niegan a guardar un frasco de esta ensalada crujiente. Después de todo, no solo es sabroso, sino que también es útil: las inflorescencias rizadas contienen muchas vitaminas y microelementos, y el uso regular de coliflor contribuye a la pérdida de peso, mejora los procesos digestivos y la función cardíaca, y también previene el cáncer.

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