Los fanáticos de las especias aromáticas a menudo tratan de cultivar sus propias plantas picantes directamente en el alféizar de la ventana o en el jardín para obtener un producto de alta calidad y respetuoso con el medio ambiente. Una de las culturas más populares es la mejorana, que es ideal para la mayoría de los platos. Pero este representante de la familia de yasnotkovyh es bastante exigente con las condiciones de temperatura, el suelo y el cuidado, por lo que no todos logran los resultados deseados cuando se cultiva.
Para tener éxito, es necesario aprender más sobre qué variedades de mejorana dar preferencia y la agrotecnología de su cultivo.
Información general
La patria de la mejorana es el territorio del sur de Europa, Oriente Medio y el Mediterráneo, en la naturaleza también es común en Asia Menor y el Norte de África. Como especia se cultiva una planta en:
- Países de europa occidental;
- India;
- Asia central
La mejorana se cultiva en pequeñas cantidades en el Cáucaso, Ucrania, los países bálticos, Moldavia y Crimea. Vale la pena mencionar Representantes de la familia yasnotkovyh divididos en especies florales y de hojas.. El primero de ellos se cultiva con mayor frecuencia en Europa Central y el segundo en los países del sur.
Tiempo favorable y condiciones climáticas.
La principal dificultad del cultivo de la cultura picante es que es muy termófila y no tolera las más pequeñas heladas. Por esta razón, los jardineros que viven en el carril medio, tienen que juguetear con las plántulas.
Las semillas germinan a una temperatura de al menos +15 grados y se siembran en invernaderos de plántulas no antes de abril. Las condiciones óptimas para la aparición de brotes se consideran la temperatura de + 20-25 grados. Las plántulas fortalecidas se transfieren a un lugar permanente en un terreno abierto a mediados de junio, cuando los cataclismos de la primavera se dejarán atrás y el clima será cálido.
Además, las semillas se entierran en el suelo antes del invierno, habiéndolas cubierto previamente con una capa de turba seca, aserrín, paja o cubiertas con película y vidrio. Con el inicio del resorte se retira el material de recubrimiento..
En un clima fresco, es posible que las semillas de la mejorana no crezcan, si se siembran temprano en el terreno abierto, por lo que es mejor cultivarlas como un método anual de plantas de interior o de plántulas.
Vale la pena señalar que algunas variedades de mejorana se distinguen por períodos tardíos de vegetación y reaccionan de manera más constante a una disminución de la temperatura, por lo que es posible sembrarlas un poco antes, a fines de marzo. Por ejemplo, "Gourmet", cosechado 120 días después de la germinación, y "Tushinsky Semko" - después de 130-140.
Elegir un lugar en el campo abierto
Para obtener una buena masa verde, los expertos recomiendan plantar mejorana en laderas occidental o sur con suelo fértil. La cama debe ubicarse en un lugar soleado, bien calentado y ventilado (sin penumbra). Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la cultura teme a las corrientes de aire y los vientos fuertes.
Los más adecuados para el cultivo de este cultivo son los suelos ligeros (arenosos o francos), provistos de materia orgánica y nutrientes. En áreas agotadas, es posible construir especialmente canastas altas para plantas de semillero, rellenas con una mezcla de suelo que consiste de humus, turba superior (1/3 parte), suelo negro de jardín, césped y tierra de hoja.
Es importante: las laderas y la sombra del norte causan una disminución en el rendimiento y un deterioro en la calidad de los aceites esenciales de las plantas.
Preparación del suelo
Es conveniente prestar atención al suelo desde el otoño. - Para hacer fertilizantes orgánicos y minerales tales como sulfato de potasio, humus, superfosfato. En primavera se puede agregar urea o nitrato de amonio. Inmediatamente antes de plantar, la tierra se enriquece con las siguientes sustancias (por 1 metro cuadrado):
- sal de potasio - 10-15 g;
- superfosfato - 35-40 g;
- urea - 15-20 g
Lo ideal es plantar la mejorana en el suelo suelto, pero la excavación debe ser poco profunda, no más de 10 a 15 cm. Es en la tierra exuberante donde las raíces de la planta están bien distribuidas y enraizan más rápidamente durante el trasplante.
Cultivo
Sembrando semillas
A menudo la futura cosecha depende de la calidad de la semilla.Por lo tanto, cuando vaya a la tienda de jardinería, debe prestar atención a la fecha de recolección de las semillas y su empaque, porque La vida útil de la mejorana no es más de 1 año. La semilla vieja no puede trepar. Este producto se compra mejor solo en tiendas especializadas, de grandes compañías manufactureras, criadores o vendedores comprobados. Pida que muestre certificados de calidad para que en lugar de la mejorana las malas hierbas no crezcan.
Vale la pena señalar que si tiene una experiencia positiva en el cultivo de la mejorana, puede recolectar las semillas de forma independiente; sin embargo, dado el corto período de almacenamiento, no debe hacer reservas para su uso futuro.
¿Cómo cultivar la mejorana a partir de semillas?
- Para plantar cultivos en terreno abierto, debe esperar hasta que el suelo se caliente lo suficiente.
- Entonces debes considerar cuidadosamente todas las semillas, descartar secas, pequeñas o dañadas. Para obtener rápidamente los primeros brotes y desinfectar el material de microorganismos dañinos, las semillas se colocan uniformemente en un paño empapado en una solución al 1% de manganeso y se cubren con una película. Luego, todo esto se deja durante la noche en un lugar cálido, después de lo cual se seca y se siembra en las ranuras con una profundidad de 15-20 mm, ubicadas a una distancia de 150 mm.
Tablero: por comodidad, las semillas se pueden mezclar con arena de río seca (calcinada) y luego distribuirse en el suelo.
- Los aterrizajes no se entierran, sino que se pulverizan con una capa de tierra tamizada a través de un tamiz. Al final del proceso, el suelo se humedece con un atomizador con una pequeña cantidad de agua.
Si se cumplen todas las condiciones necesarias, las plántulas aparecerán en 2 semanas.
Ofrecemos para ver un video sobre el cultivo de mejorana a partir de semillas:
Metodo de siembra
¿Cómo cultivar arbustos?
Para obtener arbustos fuertes para trasplante adicional en campo abierto, Las semillas se siembran en recipientes para 2/3 llenos de tierra nutritiva. (2 partes de humus, 1 parte de arena, hoja tierra y perlita). Los aterrizajes se mantienen a una temperatura de + 20-25 grados y una humedad de la tierra de no más del 60%. A medida que las plantas de semillero crecen, las plantas débiles se eliminan periódicamente para que la distancia entre ellas sea de 50 mm.
Cuando los brotes tengan 2-3 pares de hojas, estarán listos para bucear. Antes de plantar en campo abierto, las plantas se endurecen: con buen clima y con buen clima, las cajas se retiran durante unas pocas horas si la temperatura del aire alcanza un promedio de + 15-20 grados. Posteriormente, el período de enfriamiento aumenta gradualmente, de modo que la cultura se acostumbra al sol, el viento y menos a los enfermos en un lugar nuevo.
Transferencia a tierra
La siembra de cultivos en los lechos es de aproximadamente 50-55 días después de los primeros brotes. Dado que los arbustos de mejorana crecen exuberantes, los agujeros para ellos deben cavarse a una distancia de 20 cm entre las plántulas y 40 cm entre las filas, para que las plantas reciban suficiente luz solar y no se aplasten entre sí. A continuación, proceda de la siguiente manera:
arroje abundantemente la tierra en recipientes con plántulas para que el sistema de raíces no se dañe durante el trasplante;- Verter agua tibia en los hoyos preparados en los que se plantan las plantas;
- llene un árbol joven con una capa de tierra, y luego levántelo ligeramente para que se formen vacíos debajo de la raíz que permiten que el aire y el agua pasen a través.
arroje abundantemente la tierra en recipientes con plántulas para que el sistema de raíces no se dañe durante el trasplante;Para evitar la aparición de una costra en el suelo, no se recomienda que los arbustos plantados se rieguen inmediatamente con agua desde arriba.
Es inaceptable quedarse dormido al plantar brotes tiernos de grandes terrones de tierra. Es mejor preparar previamente un suelo suelto y ligero por separado para rociar las raíces.
Para ayudar a las plántulas a adaptarse a las nuevas condiciones, se protege con material de cobertura durante 2 semanas. La primera vez después del trasplante, la mejorana debe regarse cada dos días y aflojar el suelo después de cada riego.
Cuidado adicional
Para semillas
Después de sembrar el material de acuerdo con el esquema anterior, el suelo humedecido se cubre necesariamente con una cúpula de película o vidrio y se mantiene a una temperatura de + 20-23 grados. Con el advenimiento de los primeros brotes, se retira el recubrimiento y el régimen de temperatura cae a aproximadamente + 12-16 grados (por una semana). A continuación, las plantas están contenidas en tales condiciones:
- + 18-20 grados por la tarde;
- + 14-16 grados por la noche.
La primera vez es mejor no exponer los brotes inmaduros a la luz solar directa para evitar quemaduras. Contenidos de forma óptima en la penumbra. Tambien Es importante realizar un riego oportuno con agua blanda a temperatura ambiente.. De lo contrario, el sistema radicular débil comenzará a pudrirse y las plantas morirán.
Para los brotes jóvenes.
Para obtener follaje fragante, el suelo debajo de las plántulas debe humedecerse y aflojarse periódicamente, y las malezas también deben eliminarse de las camas de manera oportuna. Pueden dar sombra a las plantas y sacar nutrientes del suelo. La mejorana es una cultura amante de la luz y resistente a la sequía, por lo que no tolera la sombra ni la penumbra. La temperatura óptima para el crecimiento normal de la especia es de +25 grados.
Para obtener una masa verde suculenta, la humedad del suelo debe ser del 50-60%.
La primera alimentación se lleva a cabo no más de 25 días después del trasplante en el suelo. Para esto, los brotes se riegan con una solución que consiste en 1 cubo de agua y 15 g de nitrato de amonio. Volumen de líquido por 1 cuadrado. m debe ser de aproximadamente 50 ml. Tales tratamientos se realizan no más de 1 vez en 15 días. Fertilizante salitre se puede alternar con otros fertilizantes complejos. Con el crecimiento de la cultura, se reduce el número de fertilizantes y riegos.
Como fertilizante, puedes usar ceniza de madera o kemira.
Características de la cría en casa.
Cultivar verduras picantes fragantes es posible en macetas en el alféizar de la ventana del apartamento. Los contenedores con plantas se guardan convenientemente en lugares tales como:
- alféizares de ventanas
- balcones acristalados (hasta otoño);
- Habitaciones luminosas, cálidas (en las mesas, mesas, etc.).
Al elegir un lugar para la mejorana, debe recordar que durante el período de floración emana un fuerte aroma, por lo que, por ejemplo, no se recomienda colocarlo en el dormitorio.
La ventilación regular de habitaciones / balcones en la estación cálida será una excelente prevención de la aparición de enfermedades culturales. También está permitido hacer macetas en verano.
Las formas florales de la mejorana son ideales para macetas y para macetas: corta, espesa y de maduración temprana.
El período estacional no es particularmente importante cuando se cultiva una especia en un apartamento, pero antes de sembrar vale la pena considerar el hecho de que las plantas obedecen a los ciclos biológicos, por lo tanto, es mejor plantar en primavera, porque Esto aumentará el porcentaje de germinación de semillas. En el otoño, la mejorana se propaga al dividir el arbusto y los esquejes..
Los tanques con hojas verdes en invierno se colocan en el lado sur, y en verano, en el oeste o el este. La siembra y el cuidado adicional de la planta no difieren del proceso de cultivo de cultivos en terrenos abiertos.
Si el piso tiene poca luz natural, Los brotes proporcionan iluminación artificial. (al menos 6 horas al día).
Para que los arbustos en un apartamento crezcan lo más posible (2-3 años), necesitan ser alimentados una vez al mes con un agrolife o poner biohumus en una olla. En el futuro, se actualizan y se trasplantan en contenedores con un nuevo terreno.
La cosecha
La mejorana está lista para la cosecha al comienzo de la floración, lo que generalmente ocurre en agosto. Si el jardinero planea obtener el follaje más exuberante, debe cortar los tallos de las flores inmediatamente después de que aparezcan, pero vale la pena considerar que las flores en sí mismas son una excelente adición al té, las tinturas y las materias primas para las decocciones. Las ramitas se cortan con un cuchillo afilado a una distancia de al menos 10 cm del suelo. La repoblación de los arbustos de recrown se lleva a cabo desde finales de septiembre hasta principios de octubre.
Los greens recolectados se colocan en una capa delgada sobre una superficie plana. Secado en una habitación cálida, bien ventilada y sombreada. Tan pronto como la masa se seca y se vuelve quebradiza, se tritura y se transfiere a contenedores herméticamente cerrados. En esta forma, la mejorana se puede almacenar por 1 año.
Es importante: los brotes cortados no se pueden dejar en la luz solar directa, porque Esto conducirá a la pérdida de aceites esenciales.
Enfermedades y plagas
La masa verde de la mejorana contiene de 1 a 3.5% de aceites esenciales, lo que le proporciona protección contra la mayoría de las especies de insectos. Sin embargo, el olor de esta cultura atrae a la mole de mejorana, que se trata mejor con el uso de feromonas especiales o trampas de pegamento. Las soluciones de insecticida también se utilizan para combatir las larvas.
De las enfermedades fúngicas, las plantas son las más afectadas por Alternaria, que aparece en las hojas como manchas oscuras de forma irregular. Para evitar la propagación de la enfermedad, es necesario inspeccionar las siembras regularmente y retirar especímenes enfermos de manera oportuna. Para evitar la disminución de la intensidad de riego, provocando la propagación de hongos. Si la alternaria afecta una gran área, las plantas se tratan con una solución de fungicida.
¿Qué plantar antes y después de esta especia?
Los mejores precursores para plantar mejorana son cebollas, papas, legumbres y repollo. En el área donde se cultivó el cultivo de hojas, es bueno plantar raíces más adelante. Por ejemplo, rábanos, zanahorias, remolachas o nabos.
Después de dominar las reglas básicas de la tecnología agrícola de la mejorana, incluso un jardinero novato podrá cultivar de forma independiente un condimento delicioso, fragante y saludable, del que se pueden obtener comidas, bebidas e incluso medicamentos increíblemente deliciosos.
