Después de haber vendido los suministros del año pasado, los fabricantes de queso en febrero se activaron notablemente. Al mismo tiempo, el tamaño de la producción no ha aumentado, y el costo de producción ha aumentado varias veces. Los principales fabricantes ofrecen distribuidores de quesos clásicos por valor de 115-130 UAH / kg. Esto significa que en el comercio minorista el costo del queso supera los 160 UAH / kg. Para contener el costo en este nivel durante mucho tiempo no funcionará. La misma cantidad de productos cárnicos de alta calidad, por lo que el comprador los preferiría. Por lo tanto, podemos suponer que ahora el costo del queso ha alcanzado su punto máximo. Si aparecen materias primas baratas en la primavera, los fabricantes comenzarán a vender productos con descuento. Además, la razón de la disminución de los precios puede ser el comienzo de la publicación.
En este momento, los fabricantes están tratando de aumentar el valor de exportación de los quesos. Más que 4000 USD / t de queso tradicional ya es vendido por muy pocos, pero su exportación es tan pequeña que no afecta la situación general del mercado. 
