Las propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce. Composición química y valor calórico del cornel El fruto del cornel contiene vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, ámbar), ácidos fenolcarboxílicos (gálicos, glioxalicos, salicílicos), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), microelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitómidos, catequinas.
Leer MásEn nuestra zona, la feijoa es un exotus. Esta fruta inusual tiene un sabor similar al kiwi, la piña y hasta cierto punto las fresas. Es ampliamente utilizado en la cocina, preparando una variedad de platos: mermelada, pasteles, ensaladas. Muchos se han adaptado para hacer tintura feijoa. Esta bebida no solo tiene un aroma agradable, sino también propiedades útiles. Leer Más
Copyright © 2024
https://farmforage.com hn.farmforage.com © Cornel 2024