¿Cómo secar la menta para el invierno?

Las personas han disfrutado durante mucho tiempo los maravillosos aromas de la menta, pero no todos saben cómo secar la menta y almacenarla para el invierno en casa para que no pierda sus cualidades beneficiosas.

Algunas de las propiedades beneficiosas.

No es por casualidad que esta planta tenga tanta demanda: todo el mundo conoce las propiedades beneficiosas de la menta.

La menta desde la antigüedad se utiliza como una de las principales plantas medicinales. Sus propiedades curativas son reconocidas por casi cualquier médico. Al mismo tiempo, una gran cantidad de medicamentos se hacen de ella. La menta tiene un efecto diurético. Un simple té de menta eliminará el exceso de líquido del cuerpo. El daño por el uso de grandes cantidades de sal también se nivela con la ayuda de decocciones de esta planta.

El alazor, la licra, el espárrago, el azufaifo, el lúpulo, la lavanda y el aciano tienen un ligero efecto diurético.
Se utiliza para fines dietéticos, pero con mucho cuidado, ya que un exceso de agua puede convertirse fácilmente en una deficiencia.

Usted sabe La leyenda dice que la menta obtuvo su nombre en honor a la diosa romana de la razón y el sentido común Cops.
Se recomienda tomar infusión de menta a las personas con problemas de bilis para prevenir las náuseas y los vómitos repentinos.

Pero las propiedades calmantes de la menta han ganado fama universal. Suficiente y un par de hojas, agregadas al té regular, para poner los nervios en orden. A partir de la menta se elaboran muchas pomadas antiinflamatorias. La menta silvestre es eficaz para los trastornos intestinales y la flatulencia. También se utiliza contra la tuberculosis y el reumatismo.

Familiarízate con las propiedades curativas y contraindicaciones de la menta.
Las tinturas de menta se toman con un fuerte dolor de cabeza. Los aceites esenciales del extracto de esta planta se utilizan para restaurar el cabello dañado y las puntas abiertas.

Reglas de cobro

Hay una serie de recomendaciones y consejos que describen la mejor época del año para recolectar la menta, así como en qué lugares crece la menta más útil y cuáles deben evitarse.

¿Cuándo recoger?

Sólo los dos primeros meses del mes son adecuados para la recolección de menta. Para la máxima manifestación de las propiedades aromáticas, debe ser cortado después de la floración final. Pero en el caso de la aparición de brotes en procesos jóvenes, también pueden tomarse hojas individuales. Para el secado, se utilizan tanto tallos como hojas.

Es importante Un factor importante en la recolección es la humedad del aire. Al recolectar la menta al día, cuando el rocío estuvo nivelado en las hojas a última hora de la mañana, puede obtener un color marrón en lugar de verde cuando se seca.
También es necesario proteger la pieza recolectada de la luz solar directa. En climas cálidos, las hojas se evaporan y se desvanecen. Por lo tanto, lo mejor es recoger por la mañana o por la noche. Esto asegura la frescura y jugosidad de los tallos. Cuando la planta es demasiado polvorienta, es mejor sacudirla vigorosamente que lavarla con agua. La humedad externa no permitirá producir un secado de alta calidad, causando moho y dorado.
La mayoría de la gente probablemente más de una vez confundió la menta con la melisa.
Es mejor no recolectar menta hasta que aparezcan los brotes debido a la acumulación insuficiente de componentes esenciales. La menta joven se secará mucho cuando se seque, pero no habrá más del viejo bien. Los tallos y las hojas ásperas no darán los aromas necesarios.

Mejores lugares

El lugar donde se recolecta la menta es también de gran importancia. Es lógico que, como planta medicinal, no se debe arrancar cerca de la zona industrial, la carretera o el relleno sanitario. Para hacer esto, es mejor elegir lugares amigables con el medio ambiente con tierra inadecuada con diversos productos químicos.

Usted sabe La menta se menciona incluso en la Biblia entre los productos que se iban a archivar.

Preparación de menta

Antes de secar la menta en casa para el té u otros propósitos, es necesario preparar las hierbas cosechadas. A veces es necesario enjuagar las ramas con agua fría del grifo. Las toallas de papel ayudarán a secarlas a un estado completamente seco para que pueda seguir adelante.

Después de eso, extienda una capa sobre una toalla y déjela por un tiempo para secar completamente los tallos y las hojas.

También puede utilizar una centrífuga. Pero aún después habrá que secar la menta con toallas. Cuando se usan otros métodos, es necesario separar las hojas y los tallos antes de secarlos. Esto se puede hacer con los dedos o con un cuchillo. Deshazte de las hojas dañadas y dolorosas, y deja las buenas.

Cómo secar la menta en casa.

Hay varias maneras de secar la menta, pero necesita saber cómo hacerlo en casa.

Al aire libre

Agrupar los greens en racimos. Atando las ramitas apretadamente con hilo o cordel, cuide el espacio libre para las hojas. Para secarse, use un lugar oscuro y suficientemente cálido con acceso gratuito al aire fresco.

La suspensión de las plantas se debe dejar a los aceites aromáticos que fluyen hacia ellas y no se acumulan en los troncos.

Si no tiene una habitación con acceso mínimo a la luz, coloque cuidadosamente las bolsas de papel en los paquetes para que no se asfixien. La temperatura en la habitación debe ser de 20 grados. En una semana o dos la menta se secará. Arranque las hojas, pasando una mano desde la punta del tallo hasta la parte superior. Puedes arrancarte las hojas superiores tú mismo.

En el microondas

Las hojas de menta se colocan en una capa en un platillo de microondas. Esto permitirá que se seque más rápido y más suave que en forma de un montón.

Encienda la secadora por períodos cortos de 10 segundos, verificando cuándo comienzan a curvarse y se vuelven friables. En promedio, se gasta alrededor de medio minuto. Intenta mantener las hojas verdes, tendrán más sabor y aroma.

Si quieres secar un montón, revuelve la hierba cada medio minuto. Durante dos minutos, la menta debe secarse, pero no el hecho de que sea uniforme.

Es importante La menta puede ser perjudicial para los hombres. Con uso intensivo hay problemas con la potencia.

En el horno

Casi todos tienen un horno en casa, por lo que será útil saber cómo secar la menta con esta unidad en casa.

Llevar la temperatura a 65 grados. En esencia, asegurar la temperatura más baja posible. A altas temperaturas, la menta se secará demasiado rápido y perderá su sabor. El límite de temperatura para el secado es de 99 grados. Apague el horno después de 4-6 minutos. Las condiciones de secado de la hierba deben ser cálidas, pero no calientes. Separe las hojas a lo largo de la bandeja para hornear para que no se toquen entre sí.

Esto protegerá contra resultados desiguales, donde las hojas quemadas al lado de las húmedas pueden resultar. Según esta lógica, secar aproximadamente las mismas plantas.

Le será útil aprender, ya que cada uno de los tipos de menta es útil.
No es necesario verter nada en la bandeja para hornear, solo puedes colocarlo con pergamino. Tardará unos 10-15 minutos en secarse. No dejes que la menta se sobrecaliente.

En la secadora electrica

Si tiene un secador eléctrico, le interesará saber cómo secar la menta recolectada utilizando este dispositivo en casa. Coloque el césped en la bandeja del secador eléctrico en una capa. Esto dará un secado uniforme, ya que en una pila tendrán que interferir constantemente.

El secado es necesario en las condiciones de temperatura más bajas. La menta necesita un mínimo de calor para secarse.

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Si no puede establecer una temperatura constante, revise cada pocos minutos para evitar que la hierba se queme. Como resultado, las hojas deben quedar un poco arrugadas y desmenuzadas, pero mantener el color verde natural.

Reglas de almacenamiento del producto

Hay varias pautas sobre cómo almacenar la menta seca. Guarde la menta en un recipiente limpio y sin humedad. Para ello, utilice frascos con tapas selladas, recipientes de plástico, bolsas resellables o de vacío.

Es importante No utilice envases de cartón o papel, ya que absorberán los aceites de hoja que perderán rápidamente su sabor.
Marque la fecha, contenido y cantidad en contenedores. Es mejor mantener las hojas de menta enteras y cortarlas justo antes de usarlas. Asegúrese de que la humedad no aparezca dentro de la primera vez.
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Si es necesario, seque la hierba de la misma manera que antes. Elija un lugar fresco y oscuro para el almacenamiento. No almacene esta planta durante más de un año, ya que perderá sus cualidades.

Uso de invierno

En invierno, la menta se suele hacer con delicioso té de sabores. Las hojas también se pueden agregar al té negro o verde como un aditivo aromático. Esta bebida ayudará de problemas intestinales, síntomas eméticos. Para su preparación, es suficiente verter una pequeña cantidad de hojas con agua caliente e insistir durante unos minutos.

La miel se puede agregar al té para prevenir problemas del corazón. La menta puede hacer baños aromáticos, lo que es útil para la piel problemática.

Gracias a estas recomendaciones, puede secar adecuadamente la menta durante el invierno y disfrutar de sus aromas en las noches frías de invierno.