Variedad de berenjenas híbridas. "Epic F1" En áreas suburbanas domésticas conocidas no hace mucho tiempo, pero en un período bastante corto, esta planta ha demostrado ser buena. Este nuevo híbrido tiene un rendimiento y tamaño sin precedentes de su fruta. Además, la temporada de crecimiento relativamente corto de la planta hace posible su cultivo no solo en las regiones del sur, sino también en climas más fríos.
Hoy contaremos todas las características de esta especie de fruta para ayudar a los jardineros a cultivar una cosecha decente de berenjenas.
Descripción y foto de un híbrido.
A pesar de la similitud general de la variedad con otros representantes de este grupo de plantas, tiene algunas características que distinguen cualitativamente esta berenjena de otras variedades. Consideremos con más detalle las características más importantes del híbrido.
Usted sabe Una planta de berenjena se cultivó por primera vez en el Medio Oriente, en las regiones del sur de Asia y en la India hace más de 1.500 años. Así, la berenjena es una de las plantas agrícolas más antiguas del mundo.
Arbustos
Un arbusto maduro en un híbrido es bastante potente y sólido, El vástago, al mismo tiempo, alcanza una longitud de aproximadamente 1 metro, erecto y semi-extendido. El poder de crecimiento del arbusto en esta berenjena tiene una alta energía. Además, el tallo se caracteriza por una pubescencia media y se caracteriza por un color característico, en el que predominan los colores verdes con un ligero tono de rojo, azul o púrpura. Las hojas son pequeñas, en su mayoría de tamaño mediano, de color verde brillante.
Frutas
Frutos de un grado "épico" bastante grandes, en forma cilíndrica.. Su longitud promedio es de unos 22 cm y una anchura de 10 cm. La masa alcanza 200-230 g. Sin embargo, hay frutos de tamaños mucho más grandes, esto depende principalmente de las condiciones climáticas, el suelo y la cantidad de fertilizantes aplicados. El color de la berenjena es característico: está dominado por tonos de color púrpura oscuro, la estructura de la piel es brillante. En la copa rara vez se localizan espigas. La carne es de color blanco y de estructura densa.
Usted sabe No se recomienda comer frutas de berenjena en exceso, ya que en este caso acumulan una potente toxina: la solanina. Por lo tanto, la berenjena se cosecha estrictamente en la etapa de madurez técnica.
Característica y gusto.
"Épico" se refiere a las primeras plantas de fruta madura, La temporada de crecimiento en condiciones naturales es de aproximadamente 65 días, pero en algunos casos, este período puede durar hasta 80 días. La variedad fue creada no hace mucho, gracias a los esfuerzos de los criadores holandeses de la compañía "Monsanto". La berenjena está destinada al cultivo en campo abierto en un clima subtropical, sin embargo, la planta es adecuada para el cultivo y la fructificación en las condiciones de invernadero de la zona templada. Además, a diferencia de muchas variedades de la competencia, "Epic" es resistente al enemigo de todo el nighthade: el virus del mosaico del tabaco.
Las frutas de berenjena tienen excelentes características de sabor. En primer lugar, esta es la ausencia total de amargura y mayor sabor. La variedad es ideal para su uso tanto en forma fresca como en conserva. A partir de esto, sus características de sabor solo aumentan.
Usted sabe Variedad de berenjenas en conserva "Épica f1" Sabor como las setas fritas, esta característica distingue cualitativamente los frutos de esta planta de la mayoría de las especies.
Fortalezas y debilidades
La mayoría de los jardineros aficionados y profesionales hablan positivamente de la variedad Epic F1. Las principales ventajas de este vegetal son:
- Alta inmunidad del organismo vegetal al virus del mosaico del tabaco y la mayoría de las otras enfermedades.
- Excelente resistencia a las fluctuaciones repentinas de la temperatura.
- Aumento del gusto.
- El híbrido es ideal para la nutrición dietética, ya que sus frutas contienen bajas cantidades de grasa y altas concentraciones de proteínas vegetales, potasio y muchas vitaminas.
- Los frutos de la planta son perfectamente susceptibles de preparación, mientras que su procesamiento no es difícil, y los productos resultantes son de excelente calidad y características culinarias.
- En el cultivo y cuidado de la berenjena "Epic F1" sin pretensiones, además, las características agrotécnicas son tan simples que incluso un principiante puede cultivar esta verdura en su parcela.
- Aumento de la productividad del arbusto, que promedia 5,8 kg por 1 cuadrado. m
Pero hay esta planta agrícola y desventajas. Estos incluyen principalmente:
- Insuficiente resistencia al invierno. La planta está adaptada principalmente para el cultivo en un clima cálido del sur.
- El cultivo en suelo abierto permite el cultivo de plántulas, lo que complica el proceso general de obtención de frutas en regiones más frías.
- Los arbustos de berenjena requieren una liga sin fallas, ya que las frutas grandes de bajo peso pueden dañar el tallo.
- En casa, la fruta no conserva la frescura durante mucho tiempo.
Usted sabe Las berenjenas se recomiendan para personas con enfermedades cardíacas y cardiovasculares débiles, ya que una alta concentración de potasio en las frutas tiene un efecto beneficioso en el curso de las enfermedades cardíacas.
Como sembrar berenjenas.
Cada jardinero, al menos una vez en su vida, trató de cultivar berenjenas en su propia casa de verano, ya que esta planta es uno de los productos clave en la dieta diaria de la mayoría de las personas en nuestra región. Pero muchos se han encontrado con dificultades que han plagado el cultivo de esta variedad. Por lo tanto, revelaremos aún más todos los secretos de cultivar este vegetal en casa.
Información útil sobre cómo congelar berenjenas para el invierno.
Preparación de suelo y semillas
Las semillas antes de sembrar necesitan desinfección.. Este procedimiento se realiza para que el brote aparecido no esté sujeto a enfermedades fúngicas. Para la desinfección use una solución de manganeso al 2%, en la que necesita sumergir la semilla e incubar durante 20 minutos. Para preparar esta solución, debe disolver 2 g de permanganato de potasio en 100 ml de agua. Después del procedimiento, las semillas se lavan en agua hervida fría y se secan ligeramente en una hoja de papel o tela cortada.
También puede desinfectar las semillas con peróxido de hidrógeno. Para ello, disuelva 3 ml de peróxido en 100 ml de agua, caliente la solución a +40 ° C y luego remoje las semillas durante 10 minutos. Si ha comprado semillas especialmente preparadas, no necesita desinfección. Así lo indica el fabricante en el embalaje.
Es importante Cuando se prepara una solución de permanganato de potasio (permanganato de potasio), la concentración debe observarse estrictamente, de lo contrario, las semillas pueden someterse a una sustancia agresiva o no desinfectarse lo suficiente.
Para sembrar utilizando un sustrato especial, preparado de antemano, que debe tener una cantidad suficiente de todos los nutrientes. Para estos fines, la mejor opción será un suelo especial para plantas de semillero, que se puede comprar en cualquier tienda de jardinería. Además, muchos jardineros utilizan para este propósito un sustrato especial preparado con sus propias manos. En este caso, el suelo para la siembra se realiza de dos maneras.
En el primer caso, un suelo fértil simple del sitio de la dacha se limpia del exceso de vegetación e impurezas, y luego se mezcla en partes iguales con arena y sustrato para las plantas de interior. En el segundo caso, el suelo del jardín se puede reemplazar con turba, que en partes iguales se mezcla con aserrín y un sustrato para las plántulas. Además, el suelo para las plantas de semillero se puede enriquecer con potasio, urea, césped o superfosfato. El sustrato puede ser cualquiera, a su discreción. Lo más importante que debe recordarse en su preparación: las berenjenas aman los suelos fértiles, sueltos y ligeros, que además están enriquecidos con minerales, fertilizantes orgánicos o sus mezclas.
Esquema de siembra
La siembra de semillas para plantones pasa aproximadamente la primera quincena de febrero.. Esto es necesario para asegurar que la planta se forme finalmente para la floración y fructificación, pero dependiendo de las características climáticas de la región, estos períodos pueden variar en una dirección u otra. Sustrato preparado bien embutido en utensilios de jardín. Para estos fines, puede utilizar casetes de jardín especiales para plantas de semillero, vasos de plástico, un contenedor común o cualquier otro contenedor para elegir.
Luego, el sustrato debe humedecerse abundantemente, después de lo cual las semillas se siembran y se cubren con una capa de tierra de no más de 1 cm. Después de la siembra, el recipiente se envuelve en una película de plástico transparente y se coloca en un lugar cálido para la germinación. También será útil humedecer las semillas y el suelo con agua derretida. Para estos fines, las semillas se siembran en un suelo seco, después de lo cual toda la estructura se cubre con nieve. Después de que se haya derretido, las semillas se pueden cubrir con papel de aluminio y germinar en un lugar cálido. Este procedimiento es bastante efectivo, porque en este caso, los brotes son más inmunes a las condiciones ambientales.
Es importante Es posible humedecer con nieve semillas secas exclusivamente, de lo contrario, este procedimiento conducirá a la muerte de plantas jóvenes.
Cuidado de plántulas
Cuidado de las plántulas de berenjena "Epic" no implica ninguna dificultad particular. La capacidad con semillas, que se cubre con una película, se coloca en un lugar cálido con una temperatura constante no inferior a +25 ° C. Después de 7-10 días, aparecen los primeros brotes, luego se retira la película y la temperatura de las plántulas se reduce gradualmente a + 16-18 ° C. Después de un tiempo, puede elevarse a +25 ° C durante el día y bajarse a + 13-15 ° C durante la noche; este método ayudará a la planta a prepararse mejor para la siembra en condiciones naturales.
El riego se lleva a cabo de manera moderada, ya que las plantas de semillero pueden enfermarse y morir. Lo mejor de todo para este propósito es que el agua de lluvia adecuada, en su ausencia, puede usar agua del grifo destilada. Además, no te olvides de la nutrición vegetal. El primer procedimiento debe llevarse a cabo una semana después de la germinación, para estos fines use fertilizantes con un alto contenido de fósforo. Además, cada 7-10 días antes de transplantar en suelo abierto, los brotes de berenjena pueden alimentarse con fertilizantes especiales para acelerar la temporada de crecimiento.
Se debe tener cuidado para asegurar una iluminación adecuada. La duración natural de la luz del día no será suficiente para estos fines, por lo tanto, los brotes deben resaltarse artificialmente. Para este propósito, cualquier iluminación fluorescente de interior es adecuada, pero es mejor cuidar la disponibilidad de un fitolamp especial. Un día de luz debería durar por lo menos 12 horas al día, un período de tiempo de 7 am a 7 pm es adecuado para esto. Es necesario bucear las berenjenas solo en el caso de que inicialmente se eligió una pequeña capacidad para germinar semillas, o con una fuerte densidad de plantas por 1 metro cuadrado. En este caso, con el desarrollo de 2-3 hojas verdaderas, los brotes se trasplantan en un recipiente separado de al menos 10-12 cm de profundidad.
Es importante Al resaltar de manera artificial las plántulas, es importante tener cuidado de que la distancia entre la fuente de luz y la planta sea de al menos 50 cm, de lo contrario, la iluminación podría afectar negativamente el desarrollo del cuerpo de la planta.
Siembra directa siembra
La siembra directa de las berenjenas se realiza solo en un clima del sur.Al igual que en las regiones más frías, esta variedad no tendrá tiempo de comenzar a dar frutos completamente antes del inicio del clima frío de otoño. Para sembrar las semillas, es necesario fertilizar previamente el suelo con fertilizantes orgánicos y minerales en una cantidad de 0.5-1 cubo por 1 m2. m de humus, luego agregue 40 g de fertilizante de fósforo y potasio y 50 g de nitroammofoski por 1 cuadrado. m, también es necesario preparar las semillas y el método descrito anteriormente.
El cultivo de esta manera se realiza mejor en condiciones de invernadero, y en ausencia de esta estructura en su área, el suelo debe cubrirse con una envoltura de plástico. La distancia desde el suelo hasta la cúpula de la estructura debe alcanzar los 30-50 cm, esto se logra tirando de la cúpula en los arcos metálicos preparados de alambre denso.
En tales condiciones La planta requiere riego y alimentación constante., el suelo en el invernadero debe estar ligeramente húmedo. Además, después de la aparición de las primeras plantas de semillero es necesario fertilizar fertilizantes líquidos para acelerar la temporada de crecimiento. Una vez que se forman las plantas y el régimen de temperatura les permite trasplantar, las plantas de semillero necesitan sumergirse en un lugar permanente. Para esta planta endurecida. El proceso consiste en abrir gradualmente la cúpula durante un tiempo cada vez más largo, seguido de su eliminación. Para hacer esto, la ventilación debe incrementarse sin problemas, comenzando desde 1 hora por día.
Es importante La siembra directa debe sembrarse solo cuando la temperatura del aire no descienda por debajo de +13 ° C, ya que en condiciones más frías las semillas no germinarán.
Cuidado de grado
Para cuidar la berenjena, no se requieren técnicas agrotécnicas complejas del productor de vegetales, pero debido a que la vista es bastante caprichosa, hay una serie de características tecnológicas que ayudarán a cultivar una planta frutal saludable. A continuación tenemos que considerar los más importantes de ellos.
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Riego y cuidado del suelo.
Con el fin de proporcionar condiciones de suelo óptimas para las berenjenas, el suelo necesita un cuidado obligatorio y constante. Para hacer esto, a lo largo de la temporada es necesario destruir las malas hierbas y asegurar un constante aflojamiento del suelo. Como resultado, la calidad y cantidad de la cosecha aumenta varias veces. Además, para lograr una fructificación abundante, las plantas de berenjena necesitan ser regadas. Este procedimiento debe realizarse al menos 1 vez en 2-3 días, y durante el período de maduración activa de las frutas, el riego se realiza diariamente. Para estos fines, se recomienda utilizar agua tibia, que se precalienta a una temperatura de al menos +20 ° C.
Es importante A las berenjenas no les gusta la humedad excesiva, por lo que no se deben regar las hojas y los brotes de las plantas.
Mejor vestidor
El aderezo es una de las condiciones principales para un alto rendimiento, por lo que este procedimiento debe realizarse al menos 3-5 veces por temporada. El primer apósito se lleva a cabo 2 semanas después de trasplantar las plántulas en suelo abierto, porque hasta ese momento el sistema de raíces débiles de las plantas no absorbía los nutrientes. A continuación, el número de apósitos es a discreción del jardinero, lo principal es llevar a cabo la fertilización a intervalos de varias semanas. Además, es necesario alimentar a la planta con elementos adicionales antes de la floración, ya que esto no solo acelerará el proceso, sino que también duplicará el número de ovarios.
Antes de la fructificación, los fertilizantes complejos en forma mineral se convertirán en la mejor alimentación. Pero durante el período de fructificación es mejor reemplazarlos con una mezcla de nitrógeno-fosfato. Para prepararlo en 10 litros de agua disolver 1 cucharadita. Nitro y 1 cucharadita. superfosfato. La mezcla resultante se utiliza para el riego abundante del suelo.
Enfermedad de pulverización
A pesar de que la variedad es bastante resistente a muchas enfermedades, los arbustos de berenjenas deben tratarse con medios químicos de protección si es posible. Hoy en día, existen varias sustancias universales que ayudan a proteger a la planta de enfermedades como el tizón tardío, el moho gris, las manchas bacterianas y la pata negra. Estas incluyen soluciones de líquido de Burdeos, cuproxato, sulfato de cobre, etc. El sistema de tratamiento de berenjena incluye la pulverización de plantas dentro de las 3 semanas posteriores a la aparición de plántulas completas, y los arbustos de berenjena deben procesarse unas semanas después de plantar en un lugar permanente.
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Recoge y guarda la cosecha.
La madurez técnica de las berenjenas ocurre en promedio 25 días después de la floración. Los signos de una fruta madura son: su característico tono púrpura oscuro, un brillo brillante de la piel y la firmeza de la pulpa. Es importante no exagerar con la fruta, ya que de lo contrario madurarán en exceso, se volverán menos elásticas y perderán las características de sabor (aparecerá un amargor fuerte, la carne se volverá dura). Pero no se recomienda rasgar la fruta verde, ya que no se siembran cuando se arranca.
Debido al hecho de que los frutos de la berenjena maduran de manera desigual, la recolección se realiza de forma gradual y solo de forma selectiva. Al mismo tiempo, no debe olvidar que debe visitar el jardín para obtener frutas frescas al menos una vez cada 2-3 días. Vale la pena recordar que durante la extracción de la fruta del arbusto, es necesario dejar unos 3 cm del tallo en el brote, lo que ayudará a reducir la tensión ejercida por la persona sobre el organismo de la planta.
Usted sabe Si las frutas de berenjena cosechadas son demasiado amargas, esta es la primera señal de que la planta no recibió la cantidad necesaria de agua durante la temporada de crecimiento."Epic F1" es una variedad temprana, por lo que sus frutos no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo, pero existen varias reglas que ayudarán a preservar la frescura de las berenjenas durante 2-3 meses. Para hacer esto, la fruta fresca debe limpiarse con un paño seco y colocarse en un lugar fresco con una temperatura de aproximadamente
+1 ° C en 1 capa. Через 3 недели нужно провести ревизию, поврежденные и подпорченные баклажаны отбраковываются для приготовления блюд или консервации.
Fruta saludable envuelta en papel, dispuesta sobre la paja en una sola capa, y luego cubierta con un saqueo. De esta forma, en una bodega fresca la berenjena durará hasta finales de otoño. Pero si planea mantener la verdura no más de 3 semanas, cualquier lugar fresco en la casa (refrigerador, balcón, etc.) servirá para esto.
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La berenjena híbrida "Epic F1" es la mejor opción para la casa de verano, ya que la planta no requiere cuidados complejos, pero tiene una fruta de alta calidad. Además, este vegetal no solo es una parte importante de la dieta diaria, sino también una fuente real de sustancias útiles e importantes para el cuerpo humano. Usando las recomendaciones anteriores, puede lograr un alto rendimiento de berenjenas.
