Los ucranianos consumen sobre 827 mil toneladas de carne de cerdo y productos cárnicos para 2016., que es un 6,7% más que en el año anterior al pasado. Es informado por el Departamento de Análisis de la Asociación "Swine Ukraine" con referencia a los datos del Club de Discusión Económica. El uso de la carne de cerdo del año pasado fue superior a su nivel predecible. Anteriormente, a principios de 2016, los expertos esperaban que cayera medio kilogramo o un 2,76%, pero más cerca del final del año, las previsiones cambiaron. En promedio, en Ucrania, el aumento en el uso de carne de cerdo fue del 7%. Como resultado, en 2016, el menú de clientes aumentó 1.3 kg de carne de cerdo. Mientras que la carne de cerdo "ganó el mercado", las aves de corral y la carne de res se comieron menos que en 2015 (en un 6% y 2%, respectivamente), como resultado, la cantidad combinada de consumo de carne por persona no cambió.
Vale la pena señalar que, en promedio, durante el año anterior, los ucranianos evaluaron mejor la situación financiera actual. Según la agencia de monitoreo GfK, el índice correspondiente fue 40% más alto que en 2015. Hacia finales de año, la "brecha" se redujo un poco, pero el mes pasado los consumidores se mostraron más optimistas sobre su propia situación financiera que en diciembre de 2015. Tenga en cuenta que según los analistas del Club de Discusión Económica, El consumo de carne en Ucrania puede aumentar un 2%. Esto puede contribuir al aumento del consumo de carne de ave. 
